សេដ្ឋកិច្ច

កំពង់ចាមៈ ស្របពេលសំណង់ផ្ទះល្វែងបុរី និងផ្ទះថ្មជាច្រើនកំពុងសាងសង់យ៉ាងព្រោងព្រាតជាងផ្ទះនៅឯខេត្តកំពង់ចាមឯណោះវិញបែរជាងាកមកសាងសង់ផ្ទះឈើចល័តយ៉ាងញាប់ដៃញាប់ជើងដើម្បីធ្វើយ៉ាងណាឱ្យទាន់តម្រូវការរបស់អតិថិជន។

មានអាជីពជាជាងធ្វើតុទ្វារ បង្អួចសម្រាប់ផ្គត់ផ្គងតាមសាលារៀនលោក គិនគាន់ បានចាប់ផ្តើមធ្វើផ្ទះឈើចល័តដំបូងនៅអំឡុងឆ្នាំ២០២០ដោយពេលនោះលោកធ្វើជាផ្ទះឈើគម្រូ ១តែប៉ុណ្ណោះ និងយករូបភាពផ្ទះឈើនេះបង្ហោះលើបណ្តាញសង្គម។

លោកប្រាប់សារព័ត៌មានSRNEWS យ៉ាងដូច្នេះថា៖ «ពេលកូវីដគេផ្អាកគម្រោង​នៅតាមសាលារៀនក្រុមជាងខ្ញុំមានគ្នាជាង១០នាក់ អ៊ីចឹងយើងទំនេរអត់មានការងារអីធ្វើទេ ហើយពេលនោះក៏អត់មានអ្នកធ្វើផ្ទះឈើលក់ដែរ ខ្ញុំក៏នឹកច្នៃផ្ទះគម្រូលេងហើយបង្ហោះតាមហ្វេសប៊ុក ស្រាប់តែមានភ្ញៀវមើលឃើញ គាត់មានរីស៊ត(Resort) គាត់ត្រូវចិត្តក៏ទិញយកទៅ»។

ស្នាដៃធ្វើផ្ទះឈើដំបូងរបស់ជាងផ្ទះវ័យ៤២ឆ្នាំរូបលក់ខាតដើម ដោយសារលោកចំណាយប្រាក់ច្រើនទៅលើសម្ភារៈ និងពេលវេលាត្បិតនេះជាបទពិសោធន៍ថ្មីតែវាក៏ជាផ្នែកមួយក្នុងការជម្រុញទឹកចិត្ត ឱ្យលោកធ្វើផ្ទះឈើចល័តនេះជាបន្តបន្ទាប់រហូតមកដល់ពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះផ្ទះចល័តស្រុកស្រីសន្ធររបស់លោក គិនគាន់ ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍និងការគាំទ្រ យ៉ាងច្រើនពីសំណាក់បងប្អូនដែលនិយមស្រឡាញ់ផ្ទះឈើទូទាំងប្រទេសដោយលោកទទួលបាន ការកុម៉្មង់ម៉ូតផ្ទះឈើជាច្រើនផ្សេងៗគ្នាពីសំណាក់អតិថិជន។

ជាងផ្ទះវ័យ៤២ឆ្នាំខាងលើនេះនិយាយថា៖ «សព្វថ្ងៃខ្ញុំធ្វើផ្ទះហើយបង្ហោះលើហ្វេសប៊ុក ហើយមានបងប្អូនជាវយកទៅជាហូរហែ ហើយក៏មានការកុម៉្មង់ឱ្យធ្វើឥតដាច់ផ្ទះឈើទាំងអស់នោះ បងប្អូនខ្លះគាត់ទិញយក ទៅនៅខ្លះយកទៅដាក់នៅរីស៊ត ធ្វើផ្ទះលម្ហែតាមចិត្តគាត់ស្រឡាញ់អ៊ីចឹងទៅ»។  ផ្ទះឈើចល័តស្រុកស្រីសន្ធរមានសាងសាង់ផ្ទះឈើជាច្រើនប្រភេទ និងតាមការកុម៉្មង់របស់ភ្ញៀវ ដូចជាផ្ទះខ្មែរបុរាណ ផ្ទះរោងដោលផ្ទះរោងឌឿង ផ្ទះប៉ិត ផ្ទះកន្តាំង បឹងកាឡូ និងផ្ទះឈើផ្សេងៗ ហើយផ្ទះឈើទាំងអស់នេះមានទំហំ៣ខ្នាតរួមមានខ្នាតតូច ខ្នាតមធ្យម និងខ្នាតធំ។

សម្រាប់តម្លៃនៃផ្ទះនីមួយៗលោក គិន គាន់ បញ្ជាក់យ៉ាងលម្អិតថា៖ « ផ្ទះតូចមានទំហំ ៣ម៉ែត្រ គុណ៦ម៉ែត្រមានពីរប្រភេទគឺផ្ទះទាបតម្លៃ៤៨០០ដុល្លារ ហើយផ្ទះខ្ពស់ ៥៥០០ដុល្លារ ផ្ទះមធ្យមមានទំហំ៣,៥ម៉ែត្រគុណ ៧ម៉ែត្រ និងមានពីរប្រភេទផ្ទះទាប តម្លៃ៧០០០ដុល្លារ និងផ្ទះខ្ពស់ ៧៧០០ដុល្លារចំណែកផ្ទះធំ មានទំហំ ៤ម៉ែត្រ គុណ៩ម៉ែត្រ និងមានពីរប្រភេទដូចគ្នា ផ្ទះទាប តម្លៃ១០១០០ដុល្លារ ឯផ្ទះខ្ពស់ ១០៨០០ដុល្លារ»។  

មេជាងរូបនេះបន្តថា « ឈើដែលយើងយកមកធ្វើផ្ទះសុទ្ធតែឈើលេខមួយមាន ស្រឡៅ សុក្រំ ផ្ចឹក ធានាគុណភាព យើងយកសុក្រំ ផ្ចឹក ធ្វើជាសសរនិងធ្វើជាក្តារក្រាល ហើយស្រឡៅ ធ្វើគ្រឿងផ្ទះ រនូត រនងជាដើម តែដំបូលវិញមានតាមម្ចាស់គេកុម៉្មង់មានដូចជាជ័រ ស៊ីប្រូថៃ ក្បឿងស្រកាលីញ ហើយតម្លៃវាទៅតាមណុងដែរ»។

ផ្ទះឈើចល័តនេះត្រូវការរយៈពេលសាងសង់ចន្លោះពីកន្លះខែ ទៅ១ខែ ដោយរួមបញ្ជូលទាំង ការតបណ្តាញភ្លើង និងការដេគ័រផ្សេងៗប៉ុន្តែពុំមានបន្ទប់ទឹកនោះទេ ប្រសិនបើអតិថិជន ចង់បានបន្ទប់ទឹក ត្រូវបូកតម្លៃបន្ថែម។ផ្ទះឈើដែលសាងសង់រួច នឹងត្រូវដឹកយកទៅតំឡើង ដល់ទីតាំងអតិថិជន ហើយក្រុមការងារលោកក៏មានទទួលធ្វើបន្ទប់ខាងក្រោមផងដែរ។

​ម្ចាស់អាជីវកម្មខាងលើនេះបញ្ជាក់ថា៖«ខ្ញុំពិតជាសប្បាយចិត្ត នៅពេលភ្ញៀវសរសើរពីស្នាដៃធ្វើ ផ្ទះឈើនេះ និយាយទៅផ្ទះយើងមានគុណភាពនិងធានា តែបើភ្ញៀវគាត់ពុំសូវចូលចិត្តកន្លែងណា យើងយកចំណុចនោះមកកែលម្ហឱ្យកាន់ល្អសំខាន់ខ្ញុំមានជំហរមួយ គឺត្រូវតែដាប់ដេត ( Update) ផ្ទះឈើនេះរហូត»។

ផ្ទះចល័តស្រុកស្រីសន្ធរមានទីតាំងភូមិ សំរោង ឃុំមានជ័យ ស្រុកស្រីសន្ធរខេត្តកំពង់ចាម៕ 

ផ្ទះឈើចល័តស្រុកស្រីសន្ធរ ផ្ទុះការចាប់អារម្មណ៍ និងកុម៉្មង់ជាប់គ្នាឥតស្បើយ

កំពង់ចាមៈ ស្របពេលសំណង់ផ្ទះល្វែងបុរី និងផ្ទះថ្មជាច្រើនកំពុងសាងសង់យ៉ាងព្រោងព្រាតជាងផ្ទះនៅឯខេត្តកំពង់ចាមឯណោះវិញបែរជាងាកមកសាងសង់ផ្ទះឈើចល័តយ៉ាងញាប់ដៃញាប់ជើងដើម្បីធ្វើយ៉ាងណាឱ្យទាន់តម្រូវការរបស់អតិថិជន។

សួស យ៉ាមី
Heading

សៀមរាបៈ ​ធ្លាប់​ឆ្ងល់​ទេ​ថា​​ហេតុ​អី​បានជា​យើង​បណ្ដុះ​កូនឈើ​ដូច​គេ​ដែរ​តែ​មិនល្អ​ដូច​គេ​?មូលហេតុ​បណ្ដាលមកពី​ដី​បណ្ដុះ​របស់គេ​មាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ច្រើន​ដូចជាកម្ទេច​ស្រកីដូងអង្កាម ​និង​អាចម៍  គោ ​ហើយ​ប្រភេទ​ដី​នេះ​មានទម្ងន់​​​ស្រាល​និង​ជប់​ទឹកបាន​ល្អ​។

​សមាសធាតុ​សំខាន់ៗក្នុងដី​​​ជួយ​​​ឲ្យ​រុក្ខជាតិ​លូតលាស់​បានល្អតែ​មិនមែន​សុទ្ធតែ​គ្រប់​កសិករ និង​អ្នកចម្ការ​​បាន​ប្រើប្រាស់​ដីបណ្ដុះ​បែបនេះទេ ដោយសារ​​កត្តា​កង្វះបទពិសោធ​បច្ចេកទេសនិង​លទ្ធភាព​​ទិញ​​​ដីបណ្ដុះ។

ឆ្លើយតប​នឹង​បញ្ហា​នេះ កសិករ ឡុង គាន ​មាន​គំនិត​ចង់​កាត់បន្ថយ​ការចំណាយ​លើដី​បណ្ដុះក្នុងការ​ដាំបន្លែ​ ហើយ​មាន​បំណង​​​ចង់រៀន​​​ធ្វើ​វា​ដោយ​​ខ្លួន​​ឯង។ ​លោក​​បាន​ចាប់ផ្ដើម​​​យក​ដី​បណ្ដុះ​របស់គេ​មក​ពិនិត្យមើលដើម្បីស្វែងយល់​ពី​ធាតុផ្សំ​​។

​លោក ឡុង គាន បានបញ្ជាក់​ប្រាប់​សារព័ត៌មាន SRNews ​​ថា​៖ «​ពេលនោះ​ខ្ញុំ​បាន​យកគំនិត​នេះ​ទៅ​ពិភាក្សា​ជាមួយនឹង​អង្ក​ការ​មួយ ពេលនោះ​អង្ក​ការ​ក៏បាន​និយាយថាបើ​លោកពូ​ចង់​សាកល្បង​ ខ្ញុំ​នឹង​ឲ្យ​ម៉ាស៊ីន​តូច​មួយ​ទៅ​ប្រើប្រាស់​ដើម្បី​ផលិត​ជា​ដី​បណ្ដុះ​នេះ​»​។​

​សិប្ប​កម្មធ្វើដីបណ្ដុះ​របស់លោក​បាន​​ចាប់ដំណើរការ​នៅ​ឆ្នាំ​២០១៩ក្នុង​ទ្រង់ទ្រាយ​តូចជា​ការ​សាកល្បង។ ដីបណ្ដុះ​​ដែល​លោក​ផលិតរួច​​ត្រូវបាន​​​អង្គការយកទៅ​​ចែកជូន​ប្រជាកសិករ​ដទៃផ្សេងទៀត​​​ប្រើ​ប្រាស់សាកល្បង។

ដោយទទួល​បាន​លទ្ធផល​ល្អ ​​​ដី​បណ្ដុះ​របស់លោកឡុង គាន ក៏​ទទួល​បាន​​គាំទ្រច្រើន​​ពី​ប្រជាកសិករ។ ​ឆ្លើយតប​នឹង​ការ​កុម្ម៉ង់​ដី​ដាំ​បណ្ដុះ​កាន់តែ​ច្រើនឡើងៗកសិករ ឡុង គាន ​បាន​ឈា​ន​ដល់​​ការ​ពង្រីក​ផលិតកម្ម​​ដោយ​​ផ្លាស់ប្ដូរ​​ប្រើម៉ាស៊ីន​ធំ​វិញ​។​

ចំពោះវត្ថុធាតុដើម ដំបូង​ឡើយ​លោក​​ប្រមូល​ផ្លែ​ដូងខ្ចី​យកមក​ហាល​ឲ្យ​ស្ងួត​សិន​​ទើប​វាយម្ទេច។ដោយសារ​តែ​​​ត្រូវ​ការ​​ចំណាយ​ពេល​​យូរ ទើប​លោក ឡុង គាន ​​​ប្ដូរ​មក​ប្រើ​តែ​​ស្រកី​ដូងទុំវិញ។

លោក​ដើរ​ប្រមូល​​ស្រកីដូង និង​អាចម៍គោ នៅ​ក្នុង​បរិវេណ​​ប្រាសាទអង្គរវត្ត​និង​នៅតាម​ផ្សារ​ក្នុង​ភូមិ​ស្រុក​នានា​​ឯ​​​ខេត្តសៀមរាប​ផ្ទាល់​តែម្ដង​។​ ​ក្រៅពីរ​ដើរ​ប្រមូល​ខ្លួនឯងលោក​ក៏មាន​ឈ្មួញ​យក​វត្ថុធាតុ​ដើម​​ទាំងនេះ​មក​លក់​ឲ្យ​​​ផ្ទាល់​ផងដែរ ដើម្បីបំពេញ​តំរូវការក្នុងដំណើរការ​ផលិត។​

​លោក ឡុង គាន បាន​រៀបរាប់ថា​៖ «​ដំណើរការ​នៃ​ការធ្វើ​ដី​បណ្ដុះ​នេះ​ទីមួយត្រូវ​ជ្រើសរើស យក ស្រកីដូង អង្កាម និង​លាមក​គោ។ ​ទី​ពីរ​យើង​យក​ស្រកីដូង​ទៅ​វាយកម្ទេច​​សិនទើប​យក​វត្ថុ​ធាតុ ដើម ទាំងនេះ យកទៅ​ត្រាំ​ធ្វើជា​ជីកំប៉ុសដោយ​ផ្អាប់​វា​ទុក​រយៈពេល​បី​សប្ដាហ៍​រួច​ទើប​យើង​យក​វា​មក ចំហុយ ដើម្បី​សម្លាប់​មេរោគ​សិន​»​។

​ដំបូង​ឡើយ​សិប្បកម្ម​មួយ​នេះធ្វើជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ​ប៉ុណ្ណោះ​។ ក្រោយមក​ដោយសារ​​មានការ​គាំទ្រ​ខ្លាំង ​និង​ការ​កុម្ម៉ង់​កាន់​ច្រើនឡើងៗ​លោក​ក៏​​បន្ថែមកម្លាំង​ពលកម្ម​ប្រាំ​នាក់​ទៀត​​មកជួយ​ផលិត។​​

ក្នុង​មួយខែៗ​លោកពូ​អាច​លក់បាន ចន្លោះ​ពី ២-៣តោន​ និង​ច្រើនជាង​នេះ​ទៅតាម​រដូវ​កាល​នៃ​ការដាំដុះ របស់​ប្រជាកសិករ​។

​ចំពោះ​តម្លៃ កសិករ​​​វ័យ​៤៩​ឆ្នាំ​រូបនេះ​បាន​ឱ្យដឹង​ថា​«ដី​បណ្ដុះ​របស់ខ្ញុំ​មាន​ទម្ងន់​១២​គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​បាវ​លក់ក្នុងតម្លៃ​១២០០០​រៀល ហើយ​មាន​លក់​នៅក្នុង​ខេត្តសៀមរាប និង​សេវា​ផ្ញើ​ទៅតាម​បណ្ដា​ខេត្តផងដែរ​»​។​

ទោះជា​​ការ​ផលិត​ដីបណ្ដុះ​ទទួលបានការគាំទ្រ​ច្រើន​​លោក​  ឡុង គាន ​ក៏​​ជួប​ផល​ពិបាកផង​​​ដែរជាពិសេស​កត្តាអាកាសធាតុ​។ នៅ​រដូវ​ភ្លៀង​ធ្លាក់​ ​​កម្ដៅ​​ថ្ងៃ​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ក្នុងការ​ហាល​ស្រកីដូង​និង​អាចម៍គោ។ មួយវិញទៀត​លោក​ត្រូវការ​​​ទំហំ​ដីធំ ​ដើម្បី​ហាល ក៏ដូចជា​​ស្តុក​ទុក​ស្រកីដូង​និង​អាចម៍គោ​​ទាំងនោះ​។​​

សព្វថ្ងៃនេះ​លោក ឡុង គាន ​​មាន​លក់​ស្រកីដូង​ដែល​កិន​រួច​សម្រាប់​យកទៅ​ផ្សាំ​មែកឈើ​ហើយ​លោក​ក៏​មានគម្រោង​​ចង់​ផលិត​​ដី​ដ៏មានជីជាតិតាម​បច្ចេកទេសសម្រាប់​​​ដាំ​ដំណាំ​​​ផងដែរ​នៅ​ថ្ងៃ​អនាគត។

​​​ព័ត៌មាន​បន្ថែមសូម​ទំនាក់ទំនង​គេហទំព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​ក ឡុង គាន ​ឬ​លេខ​ទូរ​សព្ទ​៖ ០៧៨ ៩០១ ២២៧ និង ០៧៧៤២៥ ៦៩៦៕​

អ្នកសៀមរាបផលិតដីបណ្ដុះដំណាំមានជីវជាតិល្អ ផ្ទុះការគាំទ្រពីកសិករ

ធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា ហេតុអីបានជាយើងបណ្ដុះកូនឈើដូចគេដែរតែមិនល្អដូចគេ? មូលហេតុបណ្ដាលមកពីដីបណ្ដុះរបស់គេមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដូចជាកម្ទេចស្រកីដូង អង្កាម និងអាចម៍ គោ ហើយប្រភេទដីនេះមានទម្ងន់ស្រាល និងជប់ទឹកបានល្អ។
ថិញ រិទ្ធី
Heading

កំពង់ឆ្នាំង​: រទេះគោ​អាច​ជា​យាន្ត​ជំនិះមួយ​ហួសសម័យសម្រាប់​​​ប្រជាកសិករ​ដែល​ងាកមក​ប្រើ​​​​គ្រឿង​ចក្រ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​លោក វន សុវី រទេះគោ​បាក់បែក​គេបោះបង់​ទាំងនោះ​​អាច​នាំ​ចំណូល​រាប់ម៉ឺន​​ដុល្លារ តាមរយៈការ​កែច្នៃ​ផ្ដល់​សោភ័ណភាព​​​ បំពាក់មុខងារ​ថ្មីឡើងវិញ​ដល់​យានជំនិះខ្មែរ​ពី​បរម​​បុរាណ​មួយនេះ។​

​​​ការវិវឌ្ឍន៍​ទៅ​​ប្រើប្រាស់​គោយន្ត ​និង​រថយន្ត​ព្រោះវាមានភាព​រហ័ស​ងាយស្រួល ហើយ​អាច​ដឹក ទំនិញ​បានច្រើនទៀត​នោះ បានធ្វើ​ឱ្យ​​សាបរលាប​តម្រូវការ​រទេះគោដែលជា​មធ្យោបាយ​​ដឹក​​​កសិផលពីបុរាណ។​

ឃើញដូច្នោះ លោក​ ​សុវីបាន​ឆក់យក​ឱកាស​ក្នុងការ​កែច្នៃ​របស់​ចាស់ៗ​ ដែល​គេ​បោះបង់ចោល​ទៅ​ជា​​របស់​ប្រើ​ប្រាស់​បាន​ឡើងវិញ​​​ក្នុង​បំណង​អភិរក្ស​វត្ថុ​វប្បធម៌​មរតក​ពី​ដូនតា ​​ស្វែង​រក​ចំណូល​ និង​រួមចំណែក​ផ្ដល់​ការងារ​ដល់​សិស្ស​-​និស្សិត​ក្រោយ​​ទំនេរ​ពី​ការសិក្សា​ផងដែរ​។​​

​​​លោកបាន​​​ចាប់ផ្តើម​ដើរ​ប្រមូល​ទិញ​រទេះគោចាស់ៗដែលត្រូវបាន​ប្រជាកសិករ​ទុកចោល ​យកមក​កែច្នៃ​​សម្រាប់​ប្រើប្រាស់​បន្ត ឬ​សម្រាប់​តាំង​លម្អ។

​​លោក​បាន​ប្រាប់​សារព័ត៌មាន SRNews យ៉ាង​ដូច្នេះ​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​ចាប់ផ្ដើម​កែច្នៃ​រទេះគោ​ចាស់ៗ​នេះ​ឡើង​​​នៅ​ក្នុងឆ្នាំ​២០២០​។ពេលនោះ​ខ្ញុំ​បាន​ចុះ​ទៅតាម​ភូមិ​ឃុំ​នៅតាម​ស្រុក​ស្រែចម្ការ ខ្ញុំ​បានឃើញ​រទេះគោ​ចាស់ៗ​ដែល​គេ​បោះបង់ចោល ដែល​រទេះគោ​ទាំងនោះ ខ្លះ​នៅ​ប្រើ​បាន​ ​និង​ខ្លះ​ប្រើ​មិនបាន​»​។​

​លោក​បាន​បន្តទៀតថា​៖ «​ខ្ញុំ​ក៏បាន​សាកល្បង​សួរ​ទិញ​រទេះគោ​ចាស់ៗ​នោះមក​កែច្នៃ​ល​មើលពេល នោះ​ក៏មាន​ការផ្ទុះ​ចាប់អារម្មណ៍​ខ្លាំងទើប​ខ្ញុំ​ចាប់ផ្តើម​បន្ត​វា​រហូតមកដល់​សព្វថ្ងៃ​នេះ​»​។​

​ចំពោះ​រទេះគោ​ដែល​​​កែច្នៃ​រួចហើយ​ លោក សុវី អាច​លក់​បាន​​ចំណូលបាន​ជាង​១​ពាន់​ដុល្លារ​ក្នុង​មួយខែៗ។​ជាពិសេស​ មុន​​រដូវ​បុណ្យចូលឆ្នាំ​ខ្មែរ​ ការ​លក់​អាច​នាំ​ចំណូល​បាន​ដល់ជាង​​​១​ម៉ឺន​ដុល្លារ។​​អតិថិជន​ដែល​មក​ទិញ​រទេះគោ​​ភាគច្រើនជា​អ្នកមានជីវភាព​​ធូរធានិងហ៊ានចំណាយ​លើ​វត្ថុតុបតែងលម្អ​។​

​លោក​បាន​បន្ថែមទៀតថាចំពោះ​រទេះគោ​កែច្នៃ​រួច​មានតម្លៃ​ចាប់ពី​៤០០​ដុល្លារ​ឡើង ដោយ​អាស្រ័យ​ទៅលើ​ប្រភេទ​រទេះ​សម្រាប់​ដឹក​កសិផល ឬ​រទេះ​ប្រើ​សម្រាប់​ជាយា​ន្ត​ជំ​និះ​។

​លោក​បាន​ឱ្យដឹងទៀតថា​៖ «​បើ​សម្រាប់​រទេះសំឡី​វិញមានតម្លៃ​ចាប់ពី​១​ពាន់​ដុល្លារ​រហូតដល់ ១៥០០​ដុល្លារ  អាស្រ័យទៅលើ​ភាព​ប្រណី​ត​របស់​វា​»​។

​សម្រាប់​រទេះគោ​ដែល​ផលិត​ថ្មី​ត្រូវ​ចំណាយពេល​​​ប្រហែលជា​ ១៥ ទៅ​ ៣០​ថ្ងៃក្នុងការ​កែច្នៃ។ ប៉ុន្តែ​បើ​រទេះ​ចាស់ៗ​ដែល​ត្រូវបាន​យក​​មក​កែច្នៃ​ឡើងវិញ​នោះសិប្បកម្ម​របស់លោក​ប្រើ​រយៈពេល​តែ ​២ ​ឬ ​៣​ ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុងការ​ធ្វើឲ្យ​រួចរាល់និង​​អាចទិញ​​យកទៅ​ប្រើប្រាស់​បាន​ហើយ​។

​​​អតិថិជនរបស់លោកភាគច្រើន​ទិញ​រទេះគោ​កែច្នៃនេះ​យកទៅ​​តាំង​លម្អ​គេហដ្ឋានភោជនីយដ្ឋាន និង​មណ្ឌល​កម្សាន្ត​តែប៉ុណ្ណោះ​ ដោយ​​​មិនបាន​យកទៅប្រើជាមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូន​​​ដូច​មុន​ទៀត​ទេ។

លោក សុវី ​​បាន​និយាយថា​៖ «​ភាគច្រើន​គេ​យក​រទេះគោយកទៅ​តាំង​លម្អ​ជាមួយនឹង​ទូកត្នោត ដែល​​តាំង​នៅតាម​ភោជនីយដ្ឋាន​ ឬក៏​នៅតាម ក្រសួងមន្ទីរ មួយចំនួន​»​។

​នៅ​ថ្ងៃ​អនាគត លោក​ក៏មាន​​​បំណង​ពង្រីកសិប្បកម្ម​​និង​កែច្នៃ​រទេះគោ​ចាស់ៗ​ឲ្យ​មាន​គុណភាព​កាន់តែ​ល្អ ដើម្បី​នាំចេញ​ទៅ​ទីផ្សារ​អន្តរជាតិដូចជា​សហគមន៍​ខ្មែរ​នៅក្រៅ​ប្រទេស និង​អតិថិ​ជន​បរទេស ​​ដែល​ស្រឡាញ់​វប្បធម៌​ប្រពៃណី​ខ្មែរ​ផងដែរ​។​​

​សិប្បកម្ម​របស់លោក សុ​វី ស្ថិតនៅ​ភូមិ​ស្មែ​តឃុំ​ក្រាំង​ដី​មាស ស្រុក​រលាប្អៀរ ខេត្តកំពង់ឆ្នាំង​។​ព័ត៌មាន​បន្ថែម​ពី សិប្ប​កម្មនេះអាច​ស្វែងរក​លើ​គេហទំព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុក​ កំពង់ឆ្នាំង​លក់​រទេះគោ​តាំងលម្អ ​(https://www.facebook.com/profile.php?id=100063278285867​)  និង​ទំនាក់ទំនង​ទូរ​សព្ទ​លេខ​ឬ​តេ​លេ​ក្រាម   ០៨៧ ៥៤៩ ០៦១៕

អ្នកកំពង់ឆ្នាំងកែច្នៃរទេះគោគេបោះបង់ចោល រកបានចំណូលរាប់ម៉ឺនដុល្លារ

រទេះគោអាចជាយាន្តជំនិះមួយហួសសម័យសម្រាប់ប្រជាកសិករ ដែលងាកមកប្រើគ្រឿងចក្រ ប៉ុន្តែសម្រាប់លោក វន សុវី រទេះគោបាក់បែកគេបោះបង់ទាំងនោះ អាចនាំចំណូលរាប់ម៉ឺនដុល្លារ តាមរយៈការកែច្នៃផ្ដល់សោភ័ណភាព បំពាក់មុខងារថ្មីឡើងវិញដល់យានជំនិះខ្មែរពីបរមបុរាណមួយនេះ។
ថិញ រិទ្ធី
Heading

ជា​សហគ្រិន​អាយុ ២៤ ឆ្នាំ សុខសាន្ត រ៉ូហ្សា ​បានចាប់ផ្តើម​ដំណើរ​ធ្វើ​ទៀន​ក្រអូប​​ក្នុងអំឡុងពេលវិបត្តិ​កូវីដសកលជាវេលា​ដ៏លំបាក​បំផុត ទាំងមិននឹកស្មានថា​នាងអាចឈរជើង​រីកចម្រើន​ដូចសព្វថ្ងៃ។

កញ្ញា​បាន​​​រំឭកប្រាប់ SR News ​ថា​៖ «​ចាប់ពី​ខែសីហាឆ្នាំ​២០២០​ មក​នៅពេលដែល​ជំងឺ​រាតត្បាត​រាតត្បាត​ខ្លាំង​ខ្ញុំ​បាន​ឃ្លាតចាកពី​​សាលានិង​ត្រូវ​ព្យួរការងារដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ត្រូវ​ផ្លាស់​ទៅ​ស្រុកកំណើត​នៅ​ខេត្តសៀមរាប​វិញ​»​។

ពេលនោះ​ហើយ​ដែល ​រ៉ូហ្សា បាន​រកឃើញនូវ​​ចំណង់​ចំណូលចិត្ត​របស់​នាង​ចំពោះការធ្វើ​​ទៀន​ក្រអូប​។ទោះបីជា​មានការ​បរាជ័យ​ជាច្រើន​ដង​ក៏ដោយ ក៏​ការចង់​ដឹង​ចង់ឃើញ​របស់ រ៉ូហ្សា បាន​​នាំឱ្យ​នាងមិន​រាថយ​នឹង​ការ​ពិសោធន៍ធ្វើទៀន​ក្រអូប​រហូត​ទាល់តែជោគជ័យ។

កញ្ញា រ៉ូហ្សា បាន​​ឱ្យដឹងទៀតថា៖ «​បន្ទាប់ពី​បរាជ័យ​រាប់មិនអស់និង​ខ្វះ​ធនធានទៀត​ផង​នោះ​ ខ្ញុំ​ស្ទើរតែ​បោះបង់​វា​ចោល​។ ទោះយ៉ាងណា​ក៏ដោយ ដោយសារ​តែ​​ការអត់ធ្មត់និង​ចំណង់​ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ​ ទីបំផុត​ខ្ញុំ​បាន​បង្កើត​ទៀន​ដំបូង​របស់ខ្ញុំ​។ តាមដែលខ្ញុំចាំវា​ជាទៀន​ក្រអូប​ក្លិប​ផ្កា​ឡា​វេន​ឌឺ​។ខ្ញុំ​បាន​ជូន​វា​ទៅ​ម៉ាក់​របស់ខ្ញុំ​ក្នុងនាម​ជា​អ្នក​ទទួល​បានស្នាដៃដំបូង​របស់ខ្ញុំ»។

​Magik Glow (ម៉ាជីកហ្គូ) បាន​រីកចម្រើន​ពី​ហាង​អន​ឡាញ​ រហូតដល់​ការបើក​ហាង​ដំបូង​របស់ខ្លួន​នៅ​តំបន់​ទួល​ទំពូងរាជធានី​ភ្នំពេញ​។

កញ្ញា រ៉ូហ្សា ចែករំលែក​ថា៖ «​ហាង​អន​ឡាញ​របស់​យើង​បាន​រីកដុះដាល​នៅ​ទូទាំងប្រទេស​កម្ពុជាបន្ទាប់​មក​អាជីវកម្ម​យើង​​ក៏​ឆ្ពោះទៅមុខ​យ៉ាង​ឆាប់រ​ហ័ស ដែកអាច​​​ឱ្យ​យើង​បើកហាង​នៅ​​​ពីរ​ឆ្នាំ​ក្រោយមក។វាគឺ​ជារឿង​មួយ​ដ៏​​គួរឱ្យ​រំភើប​បំផុត​ វា​ដូចជា​ការ​រស់នៅ​ក្នុង​សុបិន»។

ផ្ដើមចេញពីអាជីវកម្មតូចតាច​ក្នុង​បន្ទប់​ដ៏ចង្អៀត ឥឡូវនេះ រ៉ូហ្សា មាន​បុគ្គលិក​​​បីក្រុម​​ដែល​ធ្វើ​ការងារ​ក្នុងហាង​ដ៏​កក់ក្ដៅ​ព្រោះនាង​​សង្កត់ធ្ងន់ថា Magik Glow គឺ​លើសពី​អាជីវកម្មទូទៅ​។

កញ្ញា រ៉ូហ្សា បាន​និយាយ​ថា៖ «​យើង​មិន​ត្រឹមតែ​ជា​អាជីវកម្ម​ទៀន​ប៉ុណ្ណោះ​ទេយើង​ជា​សហគមន៍​នៃ​អ្នក​ស្រឡាញ់​ទៀន​មក​ចែករំលែក​ចំណង់​ចំណូលចិត្ត​សម្រាប់​និរន្តរភាពការ​សម្រាក និងភាព​​វិជ្ជមាន​។ យើង​ជឿថា ​ក្លិនក្រអូប​អាច​ផ្ដល់ថាមពល​និង​ធ្វើ​ឱ្យ​ខួរក្បាល​អារម្មណ៍យើងល្ហែល្ហើយ ហើយ​នេះ​ជា​​​មូលហេតុ​ដែល​យើង​ប្រើប្រាស់​វត្ថុធាតុ​ដើម​ផ្ដោតលើ​​គុណភាព​ទាំងស្រុង​។ក្រមួន​សណ្តែកសៀង និង​ប្រេង​សំខាន់ៗ​ត្រូវបាន​ប្រើ​ដើម្បី​បង្កើត​ក្លិនក្រអូបស្លឹកគ្រៃ និង​ផ្កាម្លិះ គឺជា​ប្រភព និង​ជម្រើស​ក្លិន​ដ៏ពេញនិយមបំផុត»​។​

ទៀនក្រអូប​មានតម្លៃ ១៤​ដុល្លារ សម្រាប់​កែវស្ដង់ដារ និង​កែវ​ខ្នាតតូច ទម្ងន់៣៥ក្រាម តម្លៃ ៤,៥​ដុល្លារ។

Magik Glow ក៏​ផ្តល់ជូន​នូវ​សិក្ខាសាលា​ធ្វើ​ទៀន​ផងដែរដែលវា​​បាន​ក្លាយជា​ព្រឹត្តិការណ៍​ដ៏​ពេញនិយម​នៅក្នុង​រាជធានី​ភ្នំពេញ មិនថា​ចំពោះ​ជនជាតិ​ខ្មែរនិង​បរទេស​។

កញ្ញា រ៉ូហ្សា ​បាន​​ពន្យល់ថា៖ «នៅ​ថ្នាក់​បង្រៀនធ្វើ​​ទៀនអ្នកចូលរួម​នឹង​រៀន​អំពី​ជំហាន​នៃ​ដំណើរការ​ពី​ការផលិត​​រហូត​ដល់​ការប្រើប្រាស់​»​។

​​​ជាមួយ​នឹង​ការទទួលស្គាល់​ក្នុងសហគមន៍​អ្នក​ស្រឡាញ់ចូលចិត្ត​ប្រើទៀន​ក្រអូបរ៉ូហ្សា​ មាន​សុទិដ្ឋិនិយម​អំពី​អនាគត​​នៃអាជីវកម្ម​នេះ។ ​កញ្ញា​បាន​សិក្សា​លើ​ផែនការ​អនាគត​សម្រាប់Magik Glow ដោយ​សង្ឃឹមថា ​នឹងមាន​ហាង​ធំ​ និង​សាខា​ជាច្រើន​នៅ​ជុំវិញ​ទីក្រុង​សម្រាប់​ជំហាន​ទី​ពីរ​។

លើសពី​ទៀន​ក្រអូប កញ្ញា រ៉ូហ្សា បានឱ្យដឹង​ផង​ដែរថា៖«ខណៈដែល​ឥឡូវនេះ​យើង​គ្រាន់តែ​ជា​ហាង​ដែល​ផ្តោតលើ​ទៀន​មួយមុខ​នោះ​យើង​គ្រោង​នឹង​ពង្រីក​ទៅ​ហាង​លក់​ក្លិន ​ដែល​ផ្ដោតលើ​ការព្យាបាលដោយ​​ក្លិនក្រអូប​គ្រប់​ប្រភេទហើយ​​យើង​ទន្ទឹងរង់ចាំនឹង​​ធ្វើឱ្យគម្រោង​នេះ​លេចរូបរាង​នៅ​ក្នុង​​ឆ្នាំ ២០២៥»​៕

សហគ្រិនវ័យក្មេង រកឃើញក្ដីស្រមៃក្នុងវិបត្តិកូវីដ ជោគជ័យនឹងការច្នៃទៀនក្រអូបលក់ល្បីទាំងនៅសហគមន៍ខ្មែរ និងបរទេស

អាយុទើបតែ ២៤ ឆ្នាំទេ យុវតីរូបនេះបានក្លាហានបោះបង់អ្វីដែលមិនមែនជារបស់ខ្លួន មកចាប់ផ្ដើមក្ដីស្រមៃធ្វើទៀនក្រអូបលក់ រហូតបើកជាហាងមានសាខា ហើយមានទាំងការបង្រៀនសិស្សទៀត
November 10, 2024
Heading

សៀមរាបៈ ​ធ្លាប់​ឆ្ងល់​ទេ​ថា​​ហេតុ​អី​បានជា​យើង​បណ្ដុះ​កូនឈើ​ដូច​គេ​ដែរ​តែ​មិនល្អ​ដូច​គេ​?មូលហេតុ​បណ្ដាលមកពី​ដី​បណ្ដុះ​របស់គេ​មាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ច្រើន​ដូចជាកម្ទេច​ស្រកីដូងអង្កាម ​និង​អាចម៍  គោ ​ហើយ​ប្រភេទ​ដី​នេះ​មានទម្ងន់​​​ស្រាល​និង​ជប់​ទឹកបាន​ល្អ​។

​សមាសធាតុ​សំខាន់ៗក្នុងដី​​​ជួយ​​​ឲ្យ​រុក្ខជាតិ​លូតលាស់​បានល្អតែ​មិនមែន​សុទ្ធតែ​គ្រប់​កសិករ និង​អ្នកចម្ការ​​បាន​ប្រើប្រាស់​ដីបណ្ដុះ​បែបនេះទេ ដោយសារ​​កត្តា​កង្វះបទពិសោធ​បច្ចេកទេសនិង​លទ្ធភាព​​ទិញ​​​ដីបណ្ដុះ។

ឆ្លើយតប​នឹង​បញ្ហា​នេះ កសិករ ឡុង គាន ​មាន​គំនិត​ចង់​កាត់បន្ថយ​ការចំណាយ​លើដី​បណ្ដុះក្នុងការ​ដាំបន្លែ​ ហើយ​មាន​បំណង​​​ចង់រៀន​​​ធ្វើ​វា​ដោយ​​ខ្លួន​​ឯង។ ​លោក​​បាន​ចាប់ផ្ដើម​​​យក​ដី​បណ្ដុះ​របស់គេ​មក​ពិនិត្យមើលដើម្បីស្វែងយល់​ពី​ធាតុផ្សំ​​។

​លោក ឡុង គាន បានបញ្ជាក់​ប្រាប់​សារព័ត៌មាន SRNews ​​ថា​៖ «​ពេលនោះ​ខ្ញុំ​បាន​យកគំនិត​នេះ​ទៅ​ពិភាក្សា​ជាមួយនឹង​អង្ក​ការ​មួយ ពេលនោះ​អង្ក​ការ​ក៏បាន​និយាយថាបើ​លោកពូ​ចង់​សាកល្បង​ ខ្ញុំ​នឹង​ឲ្យ​ម៉ាស៊ីន​តូច​មួយ​ទៅ​ប្រើប្រាស់​ដើម្បី​ផលិត​ជា​ដី​បណ្ដុះ​នេះ​»​។​

​សិប្ប​កម្មធ្វើដីបណ្ដុះ​របស់លោក​បាន​​ចាប់ដំណើរការ​នៅ​ឆ្នាំ​២០១៩ក្នុង​ទ្រង់ទ្រាយ​តូចជា​ការ​សាកល្បង។ ដីបណ្ដុះ​​ដែល​លោក​ផលិតរួច​​ត្រូវបាន​​​អង្គការយកទៅ​​ចែកជូន​ប្រជាកសិករ​ដទៃផ្សេងទៀត​​​ប្រើ​ប្រាស់សាកល្បង។

ដោយទទួល​បាន​លទ្ធផល​ល្អ ​​​ដី​បណ្ដុះ​របស់លោកឡុង គាន ក៏​ទទួល​បាន​​គាំទ្រច្រើន​​ពី​ប្រជាកសិករ។ ​ឆ្លើយតប​នឹង​ការ​កុម្ម៉ង់​ដី​ដាំ​បណ្ដុះ​កាន់តែ​ច្រើនឡើងៗកសិករ ឡុង គាន ​បាន​ឈា​ន​ដល់​​ការ​ពង្រីក​ផលិតកម្ម​​ដោយ​​ផ្លាស់ប្ដូរ​​ប្រើម៉ាស៊ីន​ធំ​វិញ​។​

ចំពោះវត្ថុធាតុដើម ដំបូង​ឡើយ​លោក​​ប្រមូល​ផ្លែ​ដូងខ្ចី​យកមក​ហាល​ឲ្យ​ស្ងួត​សិន​​ទើប​វាយម្ទេច។ដោយសារ​តែ​​​ត្រូវ​ការ​​ចំណាយ​ពេល​​យូរ ទើប​លោក ឡុង គាន ​​​ប្ដូរ​មក​ប្រើ​តែ​​ស្រកី​ដូងទុំវិញ។

លោក​ដើរ​ប្រមូល​​ស្រកីដូង និង​អាចម៍គោ នៅ​ក្នុង​បរិវេណ​​ប្រាសាទអង្គរវត្ត​និង​នៅតាម​ផ្សារ​ក្នុង​ភូមិ​ស្រុក​នានា​​ឯ​​​ខេត្តសៀមរាប​ផ្ទាល់​តែម្ដង​។​ ​ក្រៅពីរ​ដើរ​ប្រមូល​ខ្លួនឯងលោក​ក៏មាន​ឈ្មួញ​យក​វត្ថុធាតុ​ដើម​​ទាំងនេះ​មក​លក់​ឲ្យ​​​ផ្ទាល់​ផងដែរ ដើម្បីបំពេញ​តំរូវការក្នុងដំណើរការ​ផលិត។​

​លោក ឡុង គាន បាន​រៀបរាប់ថា​៖ «​ដំណើរការ​នៃ​ការធ្វើ​ដី​បណ្ដុះ​នេះ​ទីមួយត្រូវ​ជ្រើសរើស យក ស្រកីដូង អង្កាម និង​លាមក​គោ។ ​ទី​ពីរ​យើង​យក​ស្រកីដូង​ទៅ​វាយកម្ទេច​​សិនទើប​យក​វត្ថុ​ធាតុ ដើម ទាំងនេះ យកទៅ​ត្រាំ​ធ្វើជា​ជីកំប៉ុសដោយ​ផ្អាប់​វា​ទុក​រយៈពេល​បី​សប្ដាហ៍​រួច​ទើប​យើង​យក​វា​មក ចំហុយ ដើម្បី​សម្លាប់​មេរោគ​សិន​»​។

​ដំបូង​ឡើយ​សិប្បកម្ម​មួយ​នេះធ្វើជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ​ប៉ុណ្ណោះ​។ ក្រោយមក​ដោយសារ​​មានការ​គាំទ្រ​ខ្លាំង ​និង​ការ​កុម្ម៉ង់​កាន់​ច្រើនឡើងៗ​លោក​ក៏​​បន្ថែមកម្លាំង​ពលកម្ម​ប្រាំ​នាក់​ទៀត​​មកជួយ​ផលិត។​​

ក្នុង​មួយខែៗ​លោកពូ​អាច​លក់បាន ចន្លោះ​ពី ២-៣តោន​ និង​ច្រើនជាង​នេះ​ទៅតាម​រដូវ​កាល​នៃ​ការដាំដុះ របស់​ប្រជាកសិករ​។

​ចំពោះ​តម្លៃ កសិករ​​​វ័យ​៤៩​ឆ្នាំ​រូបនេះ​បាន​ឱ្យដឹង​ថា​«ដី​បណ្ដុះ​របស់ខ្ញុំ​មាន​ទម្ងន់​១២​គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​បាវ​លក់ក្នុងតម្លៃ​១២០០០​រៀល ហើយ​មាន​លក់​នៅក្នុង​ខេត្តសៀមរាប និង​សេវា​ផ្ញើ​ទៅតាម​បណ្ដា​ខេត្តផងដែរ​»​។​

ទោះជា​​ការ​ផលិត​ដីបណ្ដុះ​ទទួលបានការគាំទ្រ​ច្រើន​​លោក​  ឡុង គាន ​ក៏​​ជួប​ផល​ពិបាកផង​​​ដែរជាពិសេស​កត្តាអាកាសធាតុ​។ នៅ​រដូវ​ភ្លៀង​ធ្លាក់​ ​​កម្ដៅ​​ថ្ងៃ​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ក្នុងការ​ហាល​ស្រកីដូង​និង​អាចម៍គោ។ មួយវិញទៀត​លោក​ត្រូវការ​​​ទំហំ​ដីធំ ​ដើម្បី​ហាល ក៏ដូចជា​​ស្តុក​ទុក​ស្រកីដូង​និង​អាចម៍គោ​​ទាំងនោះ​។​​

សព្វថ្ងៃនេះ​លោក ឡុង គាន ​​មាន​លក់​ស្រកីដូង​ដែល​កិន​រួច​សម្រាប់​យកទៅ​ផ្សាំ​មែកឈើ​ហើយ​លោក​ក៏​មានគម្រោង​​ចង់​ផលិត​​ដី​ដ៏មានជីជាតិតាម​បច្ចេកទេសសម្រាប់​​​ដាំ​ដំណាំ​​​ផងដែរ​នៅ​ថ្ងៃ​អនាគត។

​​​ព័ត៌មាន​បន្ថែមសូម​ទំនាក់ទំនង​គេហទំព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​ក ឡុង គាន ​ឬ​លេខ​ទូរ​សព្ទ​៖ ០៧៨ ៩០១ ២២៧ និង ០៧៧៤២៥ ៦៩៦៕​

អ្នកសៀមរាបផលិតដីបណ្ដុះដំណាំមានជីវជាតិល្អ ផ្ទុះការគាំទ្រពីកសិករ

ធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា ហេតុអីបានជាយើងបណ្ដុះកូនឈើដូចគេដែរតែមិនល្អដូចគេ? មូលហេតុបណ្ដាលមកពីដីបណ្ដុះរបស់គេមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដូចជាកម្ទេចស្រកីដូង អង្កាម និងអាចម៍ គោ ហើយប្រភេទដីនេះមានទម្ងន់ស្រាល និងជប់ទឹកបានល្អ។
November 8, 2024
Heading

អត្ថបទបន្ថែម

ភ្នំពេញ​: ​ធ្លាប់តែ​ឃើញ​នំ​បញ្ចុក​ផលិត​ចេញពី​ម្សៅ​អង្ករ​ដែលមាន​ពណ៌​ស តែ​នេះជា​នំ​បញ្ចុក​ផលិត ចេញពី​ដំឡូងជ្វា​ពណ៌​ស្វាយ ដែល​កំពុងទទួល​បាន​ការ​គ្រាំទ្រ​ខ្លាំង​ពី​អតិថិជនដោយសារ​តែ​​ពណ៌​ស្អាតប្លែក​​និង​​ឱ​ជា​រស​ឆ្ងាញ់​​​​​​​មួយបែប។​

នំ​បញ្ចុក ​គឺជា​អាហារ​មួយ​ប្រភេទ​ ដែលមាន​ការពេញនិយម​ពី​​គ្រប់​ស្រទាប់​វណ្ណ​:​មិន​ការបរិភោគ​​​ប្រចាំថ្ងៃ ឬជាអាហារទទួល​​ភ្ញៀវ​ក្នុង​​​​​កម្មវិធី​ជួបជុំ និង​បុណ្យ​ផ្សេងៗ​។

អាហារ​នេះ​មានឈ្មោះដើមថា​​ «នំបុកប៉ែន» និងត្រូវបានកត់ត្រា​​​ក្នុងសតវត្សរ៍​ទី១៣ ឆ្នាំ ១២៧០​​។ នំបញ្ចុក​ត្រូវបានចម្អិន​ដោយ​​យកម្សៅទៅស្ងោរ រួចហើយ​ស្រង់យកទៅបុកលាយទឹកមុន​នឹង​​ទៅចាក់ក្នុង​ប៉ែនដែលត្រូវបាន​សង្កត់ឱ្យ​ចេញជា​សរ​សៃៗ​រោយ​​​ទម្លាក់ទៅក្នុងទឹកក្ដៅពុះហើយ​​​ស្រង់ដាក់ក្នុង​កញ្ជ្រែង​ដោយរៀបជាចង្វាយៗ។

រីឯ​​នំ​បញ្ចុក​​ដំឡូងជ្វា​ពណ៌​ស្វាយមានដំណាក់កាលផលិត​​មិនសូវ​ខុសគ្នាពី​រូបមន្ត​ពីបរមបុរាណនោះទេដោយគ្រាន់តែ​បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ​ ភាពច្នៃប្រឌិត និង​ជំនួយ​ពីម៉ាស៊ីនទៅតាមសម័យកាល​​។

​​អ្នកស្រី វី​វី ដូ បាន​រៀបរាប់ថា​៖ «​ដំណាក់កាល​ផលិត​ដំបូង​ យើង​ត្រូវយក​ដំឡូងជ្វា​មក​ចិត​សម្បក ចេញ​ និង​លាង​ទឹក​ឲ្យ​ស្អាត​ទើប​ចិត​វា​ជា​ចំណិតៗ រួច​យកទៅ​ចំហុយ​ឲ្យ​បាន​ឆ្អិន​ល្អ ហើយ​ច្របាច់ ឲ្យ​ចូលគ្នា​ទើប​ដាក់​ម្សៅ​អង្ករ​ចូល​ទៅតាម​បរិមាណ​​ដែល​សមល្មម​រួច​ច្របាច់​បញ្ចូល​គ្នា​ម្ដងទៀត ដោយ​ដៃ ​​រួច​ដាក់​ទៅក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ដើម្បី​សង្កត់​ចេញ​ជាស​សៃ​នំ​បញ្ចុក​»​។​

សិប្បកម្ម​នេះ​​បាន​ផ្ដួចផ្ដើម​បង្កើត​ការផលិត​នំ​បញ្ចុក​ដំឡូងជ្វា​ពណ៌​ស្វាយ​​​នៅក្នុង​ឆ្នាំ​២០២២ដោយ​ឈរ​លើគោលការណ៍​សុខភាព និងអនាម័យ។

​អាជីវករ​លក់​នំ​បញ្ចុក​រូបនេះ​បាន​ប្រាប់ SRNews ថា​៖ «​បានជា​នាង​ខ្ញុំ​បង្កើត​នំ​បញ្ចុកដំឡូងជ្វា​ពណ៌ ស្វាយ​នេះ​ឡើង ព្រោះ​ចង់​ឲ្យ​អតិថិជន​របស់​នាង​ខ្ញុំ​មាន​សុខ​ភាពល្អញ៉ាំ​​អាហារ​ដែលមាន​អនាម័យ ល្អ ​និង​ធ្វើ​មកពី​ធម្មជាតិ​ពិតៗ ១០០%ណាមួយ​វា​ប្លែក​ទៀតផង ​​ដែល​យើង​អាច​ច្នៃ​នំ​បញ្ចុក​ចេញពី​ដំឡូងជ្វា​»​។​

​ការ​ធ្វើ​នំបញ្ចុកដំឡូងជ្វា​ពណ៌​ស្វាយ ពិបាក​ត្រង់​​ការ​​ចំណាយពេល​វេលា​យូរ​និង​កម្លាំង​មនុស្ស​ច្រើន​ក្នុងការ​ចិត​សម្បកដំឡូង​ កាត់​ផ្នែក​មិនល្អចេញ និង​លាង​ទឹក​សម្អាតឱ្យ​​ដិតដល់​​​​ដើម្បី​ធានាបាន​នូវ​គុណភាព​ និង​រសជាតិ​។

អ្នកស្រី វី​វី ដូ បាន​និយាយ​ថា៖ «​​ដោយសារតែ​សិប្បកម្ម​យើងខ្ញុំគិតពី​បញ្ហា​សុខភាព​និង​អនាម័យ​ជា​ចំបង​នោះ ទើប​ធ្វើ​ឲ្យ​អតិថិជនដែល​ទិញ​យកទៅ​ទទួលទាន​រួចហើយ ពួកគាត់​មានការ​គាំទ្រ​ខ្លាំង»​។​

នំ​បញ្ចុក​ដំឡូងជ្វា​ពណ៌​ស្វាយ​នេះ​មាន​លក់​ក្នុងតម្លៃ​១​គីឡូក្រាម ២៤០០០​រៀល​។​

ស្ត្រី​វ័យ​៤៣​រូបនេះ​បាន​បញ្ជាក់ថា៖ «​​ដំឡូងជ្វា​ពណ៌​ស្វាយ​យើង​បាន​ប្រមូល​ទិញ​ពី​បងប្អូន ប្រជាកសិករ​អ្នក​ដាំ​យកមក​លក់​នៅ​​ភ្នំពេញ ​និង​បណ្ដាល​ខេត្តចំពោះ​តម្លៃ​វិញ​គឺ​ប្រែប្រួល ទៅតាម​រដូវ​ការ​នៃ​ការដាំ​ដុះ ​និង​តាម​ទីផ្សារ​ជាក់ស្តែង​​»​។​

​​សម្រាប់​នំ​បញ្ចុក​ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយមាន​លក់​តែ​នៅក្នុង​ហាង An Tian Taiwan Healthy Dessert ដែល​ស្ថិត​នៅ​ផ្លូវ ១៥៥ ផ្សាម្ដុំទួលទំពូង។ អតិថិជនក៏​​អាច​ទិញ​តាម​​ប្រព័ន្ធ​អន​ឡាញ​ជាមួយ​ការ​ដឹក​ជញ្ជូន​ទៅ​​ដល់​គេហដ្ឋានទាំង​ក្នុង​រាជធានី​ភ្នំ​ពេញ ឬផ្ញើ​ទៅតាមខេត្ត។​

​​​នៅពេល​អនាគត អ្នកស្រី វីវី ដូ និយាយ​ថា៖ «​នាង​ខ្ញុំ​ក៏មាន​គម្រោង​​​ចង់​ផលិត​មុខម្ហូប​ថ្មីៗ​ជាច្រើន​ក៏ដូចជា​នំ ​និង​បង្អែម​​សុខភាព សម្រាប់​អតិ​ថ​ជន​ជាទី​ស្រឡាញ់​របស់​ហាង​ផងដែរ»​។​

​សម្រាប់​ព័ត៌មាន​បន្ថែមសូម​ទំនាក់ទំនង​គេហទំព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​ក ភូមិ​យើង https://feji.us/hl6odh​ ឬ​លេខ​ទូរ​សព្ទ​៖០៦១ ៨០៦ ៨៨៨៕

នំបញ្ចុកដំឡូងពណ៌ស្វាយ ផ្តោតលើសុខភាពអនាម័យ ល្បីរសជាតិឆ្ងាញ់

ធ្លាប់តែឃើញនំបញ្ចុកផលិតចេញពីម្សៅអង្ករ ដែលមានពណ៌ស តែនេះជានំបញ្ចុកផលិត ចេញពីដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ដែលកំពុងទទួលបានការគ្រាំទ្រខ្លាំងពីអតិថិជនដោយសារតែពណ៌ស្អាតប្លែក និងឱជារសឆ្ងាញ់មួយបែប។
ថិញ រិទ្ធី

ក្រសួងបរិស្ថាននាំវិស័យឯកជនទៅ​ទស្សនកិច្ចស្វែងយល់​​​ពី​សក្តានុពល​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិនៅ​​ឧទ្យាន​ជាតិ​ព្រះ​ជ័យវរ្ម័ន​-​ន​រោ​ត្ដម​ភ្នំ​គូលែន​

យូសុះ អាប់ឌុលរ៉ាស់ហ៊ីម

​សៀមរាប៖ ក្រុមការងារ​អនុវត្ត​របស់​គម្រោង«​និរន្តរភាព​តំបន់​ទេសភាពនិង​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ​កម្ពុ​ជា» បានរៀបចំ​ទស្សនកិច្ចសម្រាប់​វិស័យ​ឯកជនទៅកាន់​គោលដៅ​លម្ហែ​បៃតងនៃ​ឧទ្យាន​ជាតិ​ព្រះ​ជ័យវរ្ម័ន​-​ន​រោ​ត្ដម ភ្នំ​គូលែន​»​ជាទី​ដែល​ក្រសួងបរិស្ថាន​បានរៀបចំ​ជា​​សហគមន៍​ ដើម្បី​គោលដៅ​​និរន្តរភាពនិង​ការ​អភិរក្ស​​ធម្មជាតិ​​​ក្នុង​​តំបន់​អេកូទេសចរណ៍​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​។ 

យោង​តាម​លោក ឃិន ម៉េង​ឃាងប្រធាន​នាយកដ្ឋាន​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ នៃ​អគ្គនាយកដ្ឋាន​មូលដ្ឋាន​នៃ​ក្រសួងបរិស្ថាន គម្រោង«​និរន្តរភាព​តំបន់​ទេសភាពនិង​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ​កម្ពុ​ជា» ដែល​ហៅ​កាត់​ថា CSLEP បានធ្វើ​​​ដំណើរ​ទស្សនកិច្ច​ពីថ្ងៃ​ទី​២៤ ដល់​ថ្ងៃទី​២៥ ខែតុលា ដោយ​​​​ទទួលបាន​ការគាំទ្រ​ពី​ធនាគារពិភពលោក។

លោក​បាន​ប្រាប់​សារព័ត៌មាន SR ឱ្យដឹងថា​៖ «​​យើង​បាន​អញ្ជើញ​តំណាង​ក្រសួង​ស្ថាន​ប័ន​ពាក់ព័ន្ធវិស័យ​​​​ឯកជន​ជាច្រើន ​ដែល​គាត់​ធ្វើ​ធុរកិច្ច​ទេសចរណ៍ដើម្បី​ស្វែងយល់​តំបន់​ទាក់ទាញ​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ​នៅក្នុង​ឧទ្យាន​ជាតិ​ព្រះ​ជ័យវរ្ម័ន​-​ន​រោ​ត្ដម«​ភ្នំ​គូលែន​» ជាពិសេស​តំបន់​ប្រវត្តិសាស្ត្រតំបន់​បុរាណ​ស្ថាន ហើយនឹង​តំបន់​ព្រៃឈើ​ធម្មជាតិ ទឹកធ្លាក់ សត្វព្រៃ​ជាដើម​»​។

គម្រោង​នេះ​មាន​គោលបំណងសិក្សា​ស្វែងយល់​អំពី​ទីតាំង​សក្តានុពល និង​ឱកាស​ក្នុងការ​អភិវឌ្ឍ​គម្រោង​​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិភ្ជាប់​បណ្តាញ​ទំនាក់ទំនង​ជាមួយ​ក្រសួង​-​ស្ថាប័ន​ពាក់ព័ន្ធ វិស័យ​ឯកជន និង​​សហគមន៍​មូលដ្ឋានតាមរយៈ​​ការគាំទ្រ​គោលនយោបាយ​​អនុវត្ត​គម្រោង​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ​ក្នុង​តំបន់ការពារធម្មជាតិនិង​ចែករំលែក​ចំណេះដឹង និង​ផ្សព្វផ្សាយ​គោលដៅ​លម្ហែ​​បៃតង​ក្នុង​តំបន់ការពារធម្មជាតិ​។​

ការរៀបចំ​គោលដៅ​លម្ហែ​បៃតងសំដៅលើ​តំបន់​សក្តានុពល​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ដែលមាន​នៅក្នុង​តំបន់ការពារធម្មជាតិដែល​ត្រូវបាន​សិក្សា ដោយ​រក្សាបាន​នូវ​គោលការណ៍​ចំនួន​៣ គឺ​៖ ភាព​ស្អាត ភាព​បៃតងនិង​ចីរភាព ដើម្បី​ធានាបាន​ការគ្រប់គ្រង​ធនធានធម្មជាតិ ការអភិរក្ស​ជីវៈចម្រុះនិង​ការលើកកម្ពស់​ជីវភាព​សហគមន៍​ប្រកបដោយ​និរន្ត​ភាព ការរក្សានិង​បង្កើន​គម្រប​ព្រៃឈើ​ជា​អតិបរិមា និង​ឈានទៅ​សម្រេចបាន​នូវ​សហគមន៍​អ​ព្យា​ក្រឹត​កាបូន​នៅ​ឆ្នាំ​២០៥០​។នេះ​បើ​យោងតាម​លោក ឃិន ម៉េង​ឃាង​។​

នៅក្នុង​ឧទ្យាន​ជាតិព្រះ​ជ័យវរ្ម័ន​-​នរោត្តម «​ភ្នំ​គូលែន​»មាន​ទឹកជ្រោះ ប្រាសាទបុរាណ បុរាណ​ស្ថាន និង​ពើង​ធម្មជាតិដែលមាន​ភាព​ទាក់ទាញ​ទេសចរ​មក​កម្សាន្ត សរុប​ចំនួន​ ៨៥ ​កន្លែង ព្រមទាំង​មាន​ប្រជាពលរដ្ឋ​រស់​សរុប​ចំនួន១,២៤៦​គ្រួសារ ប្រជាជន​សរុប​ចំនួន ៥,០៣៦​នាក់ក្នុងនោះ​ស្ត្រី ២,៤៤៦​នាក់ ស្ថិតក្នុង​ឃុំ​ខ្នងភ្នំស្រុក​ស្វាយ​លើ ខេត្តសៀមរាប មាន​ប្រជាពលរដ្ឋ​។​

ជាមួយគ្នា​នោះនៅ​ឧទ្យាន​ជាតិ​ព្រះ​ជ័យវរ្ម័ន​-​នរោត្តម «​ភ្នំ​គូលែន​»ក្រសួងបរិស្ថាន​បានរៀបចំ​ជា​​សហគមន៍​​​​តំ​បន់ការពារធម្មជាតិ​សរុប​ចំនួន​៥រួមមាន៖ ១. សហគមន៍​តំបន់ការពារធម្មជាតិ​ព្រៃធំ​អន្លង់​ធំ ២.សហគមន៍​តំបន់ការពារធម្មជាតិ​ព្រៃធំ​ពពេល ៣.សហគមន៍​តំបន់ការពារធម្មជាតិ​ព្រៃភ្នំ​ក្តួច ៤.សហគមន៍​តំបន់ការពារធម្មជាតិ​ព្រៃភ្នំ​ម្នាស់ និង​៥.សហគមន៍​តំបន់ការពារធម្មជាតិ​ជប់​តា​សុខ​»​។​

លោក ឃិន ម៉េង​ឃាង បាន​​ឱ្យដឹង​ប​ន្ថែ​ម​ទៀតថា​៖«​មកទល់​បច្ចុប្បន្ននេះកម្ពុជា​បាន​បង្កើត​តំបន់ការពារធម្មជាតិ​បាន​ចំនួន​ ៧៣ ​តំបន់​ទាំងនេះមាន​ផ្ទៃដី​សរុប​ប្រមាណ​ជា ​៧,២ លាន​ហិកតា​ស្មើនឹង​ ៤១%នៃ​ផ្ទៃដី​ប្រទេស​កម្ពុជា​ទាំងមូល​។ ផ្ទៃដី​ដ៏​ធំធេង​នេះតម្រូវឱ្យមាន​ការរៀប​ចំបែង​ចែក​តំបន់ ការពង្រឹង​ការគ្រប់គ្រងនិង​ទាញយក​សក្តានុពល​ពី​ធនធានធម្មជាតិ​ទាំង​នោះមក​បម្រើឱ្យ​សេដ្ឋកិច្ចសង្គមប្រកបដោយ​ស្មារតី​ទទួលខុ​ស​​ត្រូវ និង​ធានាឱ្យមាន​និរន្តរភាព​»​។​

តំបន់ការពារធម្មជាតិ​ទាំងអស់នេះមាន​សក្ដានុពល​យ៉ាង​ធំធេង​សម្រាប់​លើកកម្ពស់ និង​ជំរុញ វិស័យ ទេសចរណ៍ជាពិសេស​អេកូ​ទេសចរណ៍ ដែល​ក្នុងនោះ​មាន​៖ ទេសភាព​ធម្មជាតិ​ស្រស់ស្អាតខ្យល់អាកាស​បរិសុទ្ធ ជីវៈចម្រុះ សត្វ​ស្លាប ទឹកធ្លាក់ ឆ្នេរ ព្រៃឈើ សត្វព្រៃនិង​កោះ​ស្រស់ស្អាត តំបន់​បេ​តិក​ភ​ណ្ឌធម្មជាតិ និង​វប្បធម៌ដែលជា​គោលដៅ​ទេសចរណ៍​ដ៏​សំខាន់ និង​ប្រកបដោយ​និរន្តរភាព ដើម្បី​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវទេសចរ​ជាតិនិង​អន្តរជាតិ​ឱ្យទៅ​កម្សាន្ត​។​

គួរ​បញ្ជាក់ដែរថា ដើម្បី​ពង្រឹងនិង​ជួយ​សម្រួល​ដល់​ការចូលរួម​ពី​សំណាក់​វិស័យ​ឯកជន​ក្នុងការ​វិនិយោគ​អភិវឌ្ឍ​តំបន់អេកូ​ទេសចរណ៍ក្រសួងបរិស្ថាន​បានប្រកាស​ដាក់ឱ្យអនុវត្ត​នូវ​គោលការណ៍​ណែនាំ​ក្នុងការ​អនុវត្ត​គម្រោង​អភិវឌ្ឍន៍​ទេសចរណ៍​ផ្សារភ្ជាប់​នឹង​ធម្មជាតិ​ខ្នាតតូចស្ថិតនៅក្នុង​តំបន់ការពារធម្មជាតិ និង​របៀង​អភិរក្ស​ជីវចម្រុះ​។ សៀវភៅ​គោលការណ៍​ណែនាំ​នេះ​ក៏បាន​ចែកជូន​ដល់​អ្នកចូលរួម​ទាំងអស់​ក្នុង​កម្មវិធី​នេះ​ផងដែរ​។​

CSLEP ជា​គម្រោង​របស់​រាជរ​ដ្ឋា​ភិ​បាល​កម្ពុជាដែល​ដឹកនាំ​អនុវត្ត​ដោយ​ក្រសួងបរិស្ថាន និង​ក្រសួង​អភិវឌ្ឍ​ជនបទក្រោម​ហិរញ្ញប្បទាន​ធនាគារពិភពលោក មូលនិធិ​បរិស្ថាន​សកលនិង​រាជរដ្ឋាភិបាល​កម្ពុជា​។គម្រោង​នេះ​មាន​គោលបំណង​ធ្វើឱ្យ​ប្រសើរ​នូវ​ការគ្រប់គ្រង​តំបន់ការពារធម្មជាតិ​ ជំរុញ​ឱកាស​សម្រាប់​ការអភិវឌ្ឍ​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិនិង​បង្កើន​សង្វាក់​តម្លៃ​អនុផល​ព្រៃឈើ នៅ​តំបន់​ទេសភាព​ជួរ​ភ្នំក្រវាញនិង​បឹង​ទន្លេសាប ដែលបាន​​នឹង​កំពុង​អនុវត្ត​យ៉ាងសកម្ម​លើ​ខេត្ត​គោលដៅ​ចំនួន៧​រួមមាន​៖ កំពង់ស្ពឺ កោះកុង ពោធិ៍សាត់ បាត់ដំបង សៀមរាប កំពង់ធំ និង​កំពង់ឆ្នាំង​៕

ឧទ្យានជាតិព្រះជ័យវរ្ម័ន-នរោត្តម ភ្នំគូលែនមាន ទឹកជ្រោះ ប្រាសាទបុរាណ បុរាណស្ថាន និងពើងធម្មជាតិ សរុបចំនួន ៨៥ កន្លែងឯណោះ។

ក្រុមការងារ​អនុវត្ត​របស់​គម្រោង«​និរន្តរភាព​តំបន់​ទេសភាពនិង​ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ​កម្ពុ​ជា» បានរៀបចំ​ទស្សនកិច្ចសម្រាប់​វិស័យ​ឯកជនទៅកាន់​គោលដៅ​លម្ហែ​បៃតងនៃ​ឧទ្យាន​ជាតិ​ព្រះ​ជ័យវរ្ម័ន​-​ន​រោ​ត្ដម ភ្នំ​គូលែន​»​ជាទី​ដែល​ក្រសួងបរិស្ថាន​បានរៀបចំ​ជា​​សហគមន៍​ ដើម្បី​គោលដៅ​​និរន្តរភាពនិង​ការ​អភិរក្ស​​ធម្មជាតិ​​​ក្នុង​​តំបន់​អេកូទេសចរណ៍​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​។
យូសុះ អាប់ឌុលរ៉ាស់ហ៊ីម

ភ្នំពេញ​: រសជាតិ​ជូរ​ផ្អែម​ប្រៃសាច់​ស្រួយស្រឹប ដែល​ធ្វើឱ្យ​អ្នក​ញ៉ាំ​ហើយ​ជាប់ចិត្តបានធ្វើឱ្យ​ម្ចាស់​សិប្បកម្ម​ជ្រក់ទំពាំង​ព្រេច អ្នកស្រី ជា ធា​នូកំពុង​កាក់កប​នឹង​ការលក់ដូរ ដោយ​មួយថ្ងៃ​អាចផលិត​លក់​​ខ្ទង់​ចន្លោះ​ពី ១០០ ទៅ​២០០​គីឡូក្រាម​។​

​ទំពាំង​ព្រេច​គឺជា​ពន្លក​ឫស្សី​មួយ​ប្រភេទដែល​យើង​អាច​បរិភោគបាន និង​ជា​អាហារ​ប្រចាំថ្ងៃ​របស់​ប្រជាជន​ខ្មែរ​ជា​យូរលង់​ណាស់​មកហើយ​​។ជាពិសេស ទំពាំង​ព្រេច​ត្រូវបាន​គេ​និយម​យកទៅ​ធ្វើ​ជ្រក់​ដ៏​មានឱជារស ហើយ​​វា​កំពុង​តែមាន​ប្រជាប្រិយភាពនិង​ទីផ្សារ​ទូលំ​លាយ។

​អ្នកស្រី ជា ធា​នូ ហៅ ម៉ា​នូម្ចាស់​សិប្បកម្ម យា​ហ៊ឺ​អំបិលម្ទេស បានឱ្យដឹងថា រឿងរ៉ាវ​នៃ​ការបង្កើតសិប្បកម្ម​នេះ​​ឡើង​គឺ​ដោយសារ​អ្នកស្រី​ចង់​រំឭក​​ជីវិត​ពី​​កុមារភាពដែល​ធ្លាប់​ទៅ​ជីក​ទំពាំង​ព្រេច​ជាមួយ​គ្រួសារ​ដើម្បី​​យកមក​ទុក​ឲ្យ​អ្នក​ម្ដាយ​ធ្វើ​ជ្រក់​សម្រាប់​ញ៉ាំ​។​

​ទំពាំង​ព្រៃ​មួយ​ប្រភេទ​នេះមាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ហើយ​ថែម​ទាំងរួមចំណែក​​​ជួយ​ឲ្យ​ប្រជាកសិករ​រក​ចំណូល​បន្ថែម​មក​ផ្គត់ផ្គង់​គ្រួសារ​ទៀតផង​។​

​​សព្វថ្ងៃនេះ សិប្បកម្មយា​ហ៊ឺ​អំបិលម្ទេស បាន​ប្រមូល​ទំពាំង​ស្រស់​ពីសហគមន៍​ចន្លោះ​ពី ៥០ ទៅ​១០០​គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយថ្ងៃ ដែល​​ទំពាំង​ព្រេច​ទាំងអស់នេះ​មាន​ប្រភព​មកពី​ខេត្តព្រះវិហារ ក្រចេះនិង​ពោធិ៍សាត់​។ បន្ថែមពីនេះ អ្នកស្រី​ក៏​ទទួល​បន្ត​ពី​ឈ្មួញកណ្តាលដែល​ពួកគាត់​ជា​អ្នកដើរ​ប្រមូល​ទិញ​តាម​ស្រុកភូមិ​ជា​ប្រចាំ។

​ប្រជាជន​នៅសហគមន៍គឺ​​​​ជាអ្នក​ដើររក​កាច់​ទំពាំងព្រេចនិង​ទទួលកម្រៃ​ពី​ការ​កាត់​ និង​លាង​​សម្អាត​វា​​​សម្រាប់​​សិប្បកម្ម​របស់​អ្នកស្រី​ផងដែរ​។​

សម្រាប់​សិប្បកម្ម​ជ្រក់ទំពាំង​ព្រេចអ្នកស្រី ម៉ា​នូ បាន​ប្រើ​វិធីសាស្ត្រ​ធ្វើ​ជ្រក់​ពី​អ្នក​ម្ដាយគួបផ្សំ​នឹង​ការច្នៃប្រឌិត​ដោយ​ខ្លួនឯង​។​

​អ្នកស្រី​បានបញ្ជាក់​យ៉ាង​ដូច្នេះ​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​បាន​យក​វិធី​ធ្វើ​របស់​ម៉ាក់និង​ព្យាយាម​ស្វែងរក​រូបមន្ត​បន្ថែមទៀត ដើម្បី​បង្កើន​រសជាតិ​»​។​

ម្ចាស់​សិប្បកម្ម​វ័យ​៣២​ឆ្នាំ​រូបនេះក៏​​បាន​រៀបរាប់​ពី​ដំណើរការ​នៃ​ការផលិត​ជ្រក់ទំពាំង​ព្រេច​នេះ​ថា៖ ​«​យើង​ត្រូវយក​ទំពាំង​មក​បកសម្បក​ចេញ​និង​ចិត​ផ្នែក​ទំពាំង​ចាស់ៗ​ចេញរួច​ក៏​កោស​រោម​វា​ចេញ​ឲ្យ​ស្អាត​កុំ​ឲ្យ​វា​រមាស់ពេល​ញ៉ាំ រួច​លាង​ទឹក​ឲ្យ​ស្អាត​ទើប​យកទៅ​ស្រុស​ដោយ​ត្រូវ​ប្រើ​ភ្លើង​ឲ្យ​សម​ល្មម និង​ដាក់​គ្រឿង​ដើម្បី​ឲ្យ​វា​មាន​រសជាតិ​ស្រួយ​ឆ្ងាញ់​រួច​ត្រូវ​យកមក​លាង៥​ទៅ​៦​ទឹកបន្ថែម​ទៀត​ដើម្បី​ឲ្យ​វា​អស់​ជាតិ​ហាង​»​។​

សិប្បកម្ម​មួយ​នេះ អាច​ផលិត​ជ្រក់​បាន​១០០​​ទៅ​២០០​គីឡូក្រាមនៅក្នុង​១​ថ្ងៃ។ យ៉ាងណាមិញកត្តាប្រឈម​ក្នុងការ​ធ្វើ​ជ្រក់ទំពាំងព្រេច​គឺ​ស្ថិត​នៅ​លើ​ការប្រមូលផលតម្លៃ​ក្នុង​រដូវ​ខ្សត់ និង​ខ្នាត​របស់ទំពាំងតែម្ដង។

​អ្នកស្រី​ក៏​បញ្ជាក់​ពីបញ្ហា​នេះ​ដែរ​ថា​៖«​ចំណុច​ទី​១ ពិបាក​ក្នុងការប្រមូលទិញ​ដោយសារតែ​រដូវ​ខ្លះ​មិនសូវ​សម្បូរ​​ទំពាំង​ព្រេច​ធ្វើ​ឲ្យ​ទំពាំង​មានតម្លៃ​ថ្លៃ។ចំណុច​ទី​២ពេលខ្លះ​ទំពាំង​ព្រេច​ទាំងនោះ​មាន​ទំហំ​ធំៗ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ជ្រក់​មិនសូវ​ឆ្ងាញ់​»។​

អ្នកស្រី ម៉ា​នូ បានឱ្យដឹងថា តម្លៃ​លក់រាយ​ជ្រក់ទំពាំង​ព្រេច​គឺ​២២០០០ រៀល ក្នុង​១​គីឡូក្រាម​។ អ្នកស្រី​ធ្វើការ​ចែកចាយ​ទៅកាន់​​​បណ្តា​ខេត្ត​នានាតាម​បណ្ដាញ​សង្គម​អន​ឡាញ បន្ត​ឱ្យ​ឈ្មួយ​កណ្ដាល និងលក់​នៅ​ទីតាំង​​​ហាង​ផ្ទាល់ ដែលស្ថិត​នៅផ្ទះ​លេខ​១៤៨ផ្លូវ​លេខ​១៣​បុរី​ពិភពថ្មី ចំការ​ដូង រាជធានី​ភ្នំពេញ​។

​​អ្នកស្រី​បាន​អះអាងថា តាម​បទពិសោធ​​រយៈពេល​៥​ឆ្នាំ​កន្លងមកនេះជ្រក់ទំពាំងព្រេច​របស់​អ្នក​ស្ត្រី​មាន​រសជាតិ​​ឆ្ងាញ់​ ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​​បាន​ទិញ​យកទៅ​ញ៉ាំ​ហើយ​ពួក​គាត់​តែងតែ​សរសើរ​ថា​ស្រួយ​ឆ្ងាញ់​ល្អ​។ចំនួន​​អតិថិជន​មានការ​កើន​ឡើងជា​លំដាប់​ពីមួយ​ថ្ងៃ​ទៅមួយថ្ងៃ។

នា​ថ្ងៃ​អនាគត​អ្នកស្រី​ម៉ា​នូ មានការតាំងចិត្ត​ចង់​បន្ត​ផលិត​អ្វី​ដែលជា​របស់​ខ្មែរនិង​រំពឹងថា​​ធនធានដែល​ខ្មែរ​មានស្រាប់ អាច​ត្រូវបាន​យកមក​​ផលិត​លក់​ ​និង​នាំចេញ​ទៅ​ក្រៅប្រទេសឱ្យបានច្រើន។

អ្នកស្រី​បាន​បន្ត​​ថា៖ «​​ឲ្យ​គេ​ស្គាល់​ថា​នេះ​ជា​របស់​ខ្មែរម្ហូប​ខ្មែរ ឆ្ងាញ់​ហើយ មាន​អនាម័យ​»។

ក្រៅពី​ផលិត​ជ្រក់ទំពាំង​ព្រេច អ្នកស្រីម៉ានូ ក៏មាន​ធ្វើ យា​ហ៊ឺ​អំបិលម្ទេស បង្គា​អំបិលម្ទេស ស្វាយត្រាំ​ទឹកឃ្មុំដំណាប់​ខ្វិត​ស្ងួត ដំណាប់​ល្មុត និងផលិតផល​ជាច្រើន​មុខ​ទៀត​។

​ប្រិយមិត្ត​ដែល​ចាប់អារម្មណ៍​ផលិត​ផលអ្នកស្រីម៉ានូ អាច​​ទំនាក់ទំនង​គេហទំព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​ក យា​ហ៊ឺ​អំបិលម្ទេស ឬ លេខ​ទូរ​សព្ទ​៖០៧០ ៥៧៥ ៤៥៤៕

ជ្រក់ទំពាំងព្រេចឆ្ងាញ់ស្រួយស្រឹបផ្ទុះការគាំទ្រ មួយថ្ងៃលក់បានខ្ទង់រយគីឡូ

រសជាតិជូរផ្អែមប្រៃ សាច់ស្រួយស្រឹប ដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំហើយជាប់ចិត្ត បានធ្វើឱ្យម្ចាស់សិប្បកម្មជ្រក់ទំពាំងព្រេច អ្នកស្រី ជា ធានូ កំពុងកាក់កបនឹងការលក់ដូរ ដោយមួយថ្ងៃអាចផលិតលក់ខ្ទង់ចន្លោះពី ១០០ ទៅ២០០គីឡូក្រាម។ ទំពាំងព្រេចគឺជាពន្លកឫស្សីមួយប្រភេទ ដែលយើងអាចបរិភោគបាន និងជាអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនខ្មែរជាយូរលង់ណាស់មកហើយ។ ជាពិសេស ទំពាំងព្រេចត្រូវបានគេនិយមយកទៅធ្វើជ្រក់ដ៏មានឱជារស ហើយវាកំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាព និងទីផ្សារទូលំលាយ។
ថិញ រិទ្ធី

ភ្នំពេញៈ​​នៅក្នុង​​កសិដ្ឋានក្នុង​ភូមិសន្សំកុសលប្រអប់​​​ខៀវ​​​​ត្រួតគ្នា​​តម្រៀប​ជាជួរ​​បំពាក់​​ដោយ​​​ទុយោជ័រ ជា​កន្លែង​​ដែល​វិស្វករ​ឧ​ត្ត​ម ទិ​ត្យា ចិញ្ចឹម​បំប៉ន​​ក្ដាម​ថ្ម​ជា​​គ្រឿង​សមុទ្រ​​ដ៏មាន​ឱជារស និង​​​​​​តម្រូវ​ការ​ទីផ្សារខ្ពស់​នៅកម្ពុជា។

ជា​វិស្វករ​បម្រើការ​​ក្នុង​វិស័យ​សំណង់ដែល​​គ្មាន​ជំនា​ញក​សិ​កម្ម​ទាល់តែ​សោះ​លោកទិ​ត្យាបាន​​សម្លឹង​ឃើញ​ឱកាសល្អនិង​បាន​សម្រេចចិត្ត​ផ្លាស់ប្តូរ​អាជីព​ទៅ​​បើក​កសិដ្ឋាន ​​ប្រើបច្ចេកទេស​​ចិញ្ចឹម​ក្តាមថ្ម​ក្នុង​ប្រអប់ដោយ​ឃើញថាវា​មានហាងឆេងខ្ពស់ និង​ពុំសូវ​សម្បូ​រ​ដាក់លក់តាម​ហាង និង​ភោជនីយដ្ឋាន។

លោកបាន​រៀប​​រាប់​ប្រាប់​ SR News ឱ្យដឹងពី​ចំណុច​ចាប់ផ្តើម​អាជីវកម្ម​របស់លោក​ថា​៖ «តាម​ពិត​ទៅ​​ដំបូង​ឡើយ​ផ្ដើមចេញពី​ការ​ទៅ​ហូប​គុយទាវ ខ្ញុំ​ហៅ​គុយទាវ​គ្រឿង​សមុទ្រប៉ុន្តែ​ភាគច្រើន​មានតែ​បង្គា និង​មឹក អត់​មាន​ក្ដាម។ ​ចំណែក​នៅតាម​ហាង​គ្រឿង​សមុទ្រក៏​អ៊ីចឹងដែរ មានតែ​មឹក​បង្គា»។​

ស្របនឹង​​គោលដៅ​ដែលបាន​គិតទុកមុន​ តាំងពី​លោក​នៅបម្រើការ​​ឱ្យគេ​​លោក ទិត្យា ​ក៏​បានឆ្លៀត​រៀន​តាមរយៈ​អន​ឡាញ​នូវបច្ចេកទេសចិញ្ចឹម​ក្ដាមថ្មក្នុងប្រអប់​ដូចជានៅ​​ម៉ាឡេស៊ី និង​ហ្វីលីពីន​។

លោក​បាន​ប្រាប់ទៀត​ថា​៖ «​ដោយសារ​ពេលនោះ​ជា​ពេលរីក​រាលដាល​នៃ​មេរោគ​កូ​វីដ​១៩ គេ​បើក​បង្រៀន​​តាម​អន​ឡាញ​គឺ​ខ្ញុំ​រៀន​តាម​អន​ឡាញ​សុទ្ធសាធ ហើយ​ចម្ងល់​វិញគឺមាន​ច្រើន​ខ្លាំង​មែនទែន ទម្រាំ​ខ្ញុំ​អាច​ឆ្លង​ផុត​ដំណាក់កាល​បច្ចេក​ទេសនេះ​បាន​»​។​

លោក ឧ​ត្ត​ម ទិ​ត្យា ដែលជា​ម្ចាស់​កសិដ្ឋាន ​«​ក្តាមថ្ម​ភ្នំពេញ​»​ឱ្យដឹងថា អាជីវកម្ម​របស់លោក​មិនធំ​ពេក​ទេ ហើយ​លោក​បានចាប់ផ្តើម​ដំបូង​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារដោយ​​​​ដំណើរ​​ការ​កន្លែងចិញ្ចឹម​នៅក្រោយ​ផ្ទះ។

លោក​មាន​ដី​ទំនេរ​ស្រាប់​ផង ហើយ​​​អាជីវកម្ម​ចិញ្ចឹម​ក្ដាមថ្ម​នៅក្នុង​ប្រអប់ក៏​មិន​​​ទាមទារ​​ទីតាំង​ធំ​ពេក​ដែរ​​គឺ​​ត្រឹម ៦០ ​ម៉ែត្រការ៉េ​តែប៉ុណ្ណោះ​។​

​លោកបាន​​បន្តថា​៖ «​​អ៊ីចឹងខ្ញុំ​ក៏មាន​គំនិត​ចង់​នាំយក​ក្ដាមថ្ម​ឱ្យមាន​វត្តមាន​លើ​ទីផ្សារ ដល់ពេល​ខ្ញុំ​ស្រាវជ្រាវ​​មើលទៅនៅ​ភ្នំពេញ​ដូចជា​មិនមាន​ច្រើន​ទេ ណាមួយ​សម្រាប់​អាជីវ​កម្មនេះ អាច​និយាយ​បានថាខ្ញុំ​ចាប់ផ្ដើមបាន​មុនគេ​បន្តិច​»​។

បច្ចេកទេសចិញ្ចឹម​ក្ដាម​ថ្ម​ដ៏ទំនើប​​​នេះ​មានភាពងាយស្រួល​និង​​​មិន​រើស​ទីតាំង។ការ​ដាក់​ចិញ្ចឹម​នៅ​ក្នុង​ប្រអប់​ដាច់​ដោយឡែក​ពីគ្នា ក៏​​មិន​តម្រូវឱ្យ​​ជីក​ស្រះឬ​​ធ្វើ​អាង​ឡើយ។​

​​​​ទាក់ទិន​នឹង​បច្ចេកទេស​ចិញ្ចឹម​ដដែល​នេះ​​ម្ចាស់​កសិដ្ឋាន​ក្តាមថ្ម​ភ្នំពេញបានឱ្យដឹងថា សម្រាប់​ក្ដាមថ្ម​ដែល​លោក​ចិញ្ចឹម​នៅ​ភ្នំពេញ​នេះមិនមែន​ចិញ្ចឹម​តាំង​ពី​តូច​ ឬ​បង្កាត់​ពូជ​ថ្មីនោះ​ទេ គឺ​លោក​នាំយក​​ក្ដា​ម​​ថ្ម​ពី​ខេត្ត​ព្រះ​​សីហនុនិង​​ខេត្តកោះកុង​។

ម្ចាស់កសិដ្ឋាន​​​​បាន​​ជ្រើសរើសយក​ក្ដាម​ណា​ដែល​ស្ទើរ​សាច់ឬក៏​ពេញ​សាច់​ហើយ យក​មក​ចិញ្ចឹម​​ដាក់​ក្នុង​ប្រអប់ ប្រៀប​បី​​ដូចជា​កន្លែង​ស្តុក​ទៅវិញ​ទេដើម្បីបំប៉នពួកវា​​រយៈពេលពី២ សប្ដាហ៍​ទៅ ១ខែកន្លះ មុន​នឹង​​​លោកប្រមូលផល​​​​យកទៅលក់​លើទីផ្សារ​​។​

​​ចំពោះ​​តម្រូវការ​វិញ​លោក កិត្យា ​បានឱ្យដឹងថា​៖«​ក្ដាមថ្មកំពុងមាន​តម្រូវការ​ខ្ពស់ ដោយ​សារមិនមាន​កសិដ្ឋាន​បែបនេះ​ច្រើនឬ​​អតិថិជន​គាត់ទៅ​រក​​អត់​មាននៅលើទីផ្សារ ធ្វើឲ្យ​វាមាន​ថ្លៃ​ ហើយ​ទុក​មិនបាន​យូរ​ទៀត​ផង​»​។​

​​​លោក ​ឧ​ត្ត​ម ទិ​ត្យា​ បាន​បន្ត​ទៀតថាបច្ចុប្បន្ននេះ​កសិដ្ឋាន​របស់លោក​មាន​ចំនួន​ ១ ​ពាន់​ប្រអប់ ដែល​​អាច​ផ្គត់ផ្គង់​ក្តាមថ្ម​ជាច្រើន​ប្រភេទ​ដូចជា​ក្តាម​លេខ​១លេខ​ ២ លេខ​ ៣ ប្រភេទ​ ក្ដាម​ធំ ក្ដាមសេះ និង​ក្ដាម​ពង ក្នុង​តម្លៃ​ចាប់ពី ២​ម៉ឺន​រៀល ដល់ ១២ ​ម៉ឺន​រៀល​ក្នុង ១​ គីឡូក្រាម។

ក្នុង​មួយខែៗលោក អាច​រក​​ចំណូល​បាន​​ខ្ទង់​ម៉ឺន​ដុល្លារ​ឯណោះ​​ពី​កសិដ្ឋាន​ប្រើបច្ចេកទេស​ចិញ្ចឹមក្ដាម​ក្នុង​ប្រអប់​នេះ។

សម្រាប់ថ្ងៃអនាគត​លោក​ក៏មាន​គម្រោង​បង្កើន​កន្លែ​ង​ចិញ្ចឹម​ឱ្យ​ច្រើនទីតាំងព្រមទាំង​រក​ដៃ​គូសហការ​ទាំង​ក្នុងនិង​ក្រៅស្រុកផង​ដែរ។

​កសិដ្ឋាន​ក្តាមថ្ម​ភ្នំពេញមានអាសយដ្ឋាននៅផ្ទះលេខ ២២៦D ផ្លូវលេខ ៣៧BT ក្នុង​ភូមិ​សន្សំ​កុសល​២សង្កាត់បឹងទំពុន១ខណ្ឌមានជ័យ។ទំនាក់ទំនង​គេហទំព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​ក កសិដ្ឋាន ក្តាម​ថ្ម​ភ្នំពេញឬ​​លេខ​ទូរ​សព្ទ​ ០៨៦២៤២ ៩២៤៕

វិស្វករសំណង់បែកគំនិតចិញ្ចឹមក្តាមថ្មក្នុងប្រអប់រកចំណូលបានខ្ទង់ម៉ឺនដុល្លារ

នៅក្នុងកសិដ្ឋានក្នុងភូមិសន្សំកុសល ប្រអប់ខៀវត្រួតគ្នាតម្រៀបជាជួរបំពាក់ដោយទុយោជ័រ ជាកន្លែងដែលវិស្វករ ឧត្តម ទិត្យា ចិញ្ចឹមបំប៉នក្ដាមថ្មជាគ្រឿងសមុទ្រដ៏មានឱជារស និងតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់នៅកម្ពុជា។
ថិញ រិទ្ធី

តាកែវ​៖​ ជាមួយគុណប្រយោជន៍ព្យាបាលជំងឺប្រេង​រឹត​សរសៃកសិករ ដែល​ប្រមូល​ផល​ពី​ដំណាំ​សហគមន៍​ បាន​​ជួយ​​កាត់បន្ថយ​អត្រា​ចំណាកស្រុកនិង​ជ្រោមជ្រែង​ជីវភាពគ្រួសារ​សហគមន៍​​​នៅខេត្ត​តាកែវ។

អស់​រយៈពេល​ជាយូរ​មកហើយៗ នៅកម្ពុជាក៏ដូចជាបណ្ដា​ប្រទេស​នៅអាស៊ី ប្រេង​ស្លឹកគ្រៃ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​​​លើ​វិស័យ​ថែរក្សា​សម្រស់សុខភាព រហូត​ដល់​ការ​ព្យាបាលសម្រួល​អាការៈ​ចុករោយ​ផ្សេង។

នៅប្រទេស​កម្ពុជា​ មាន​សហគ្រាស និង​ សិប្បកម្ម​​ច្នៃប្រេង​ស្លឹកគ្រៃ​​ ធ្វើជា​ផលិត​ផលផ្សេងៗ ក្នុង​ចំណោម​នោះ​ សហគ្រាស ស្រ៊ុន ឆ្លាត ខេ​បូអេ​ហ្គ្រី​ប៊ី​ហ្ស​នេសបាន​ផលិត​ប្រេង​រឹត​សរសៃ​កសិករ ក្រោយពីសម្គាល់​ឃើញថា ​ការនិយម​​ដាំ​ស្លឹកគ្រៃ​ច្រើន​នៅ​ក្នុងសហគមន៍តែ​កសិករ​ជួប​​​ផល​លំបាក​ចំពោះទីផ្សារ​ដំណាំ​មួយនេះ។​​

លោក ខុន លាង​ហេង នាយក​ប្រតិបត្តិ​សហគ្រាសស្រ៊ុន​ឆ្លាតបាន​ឱ្យដឹង​ថា៖ «យើង​ក៏​ស្រាវជ្រាវ​ឃើញថា​ការ​ចម្រាញ់​ប្រេង​រឹត​ចេញពី​ស្លឹកគ្រៃ​មាន​តម្រូវការ​ខ្ពស់ក្នុងការ​ប្រើប្រាស់​ប្រចាំថ្ងៃសូម្បីតែ​ប្រទេសជិតខាង​ក៏​គេ​ប្រើប្រាស់​ប្រេង​នេះ​ផងដែរ​»។​

​សិប្ប​កម្មប្រេងរឹតកសិករក៏​​​បាន​បង្កើត​​ឡើង​ដើម្បី​ធានាបាន​នូវ​និរន្តរភាព​ជូនកសិករ​​ការដាំដុះ​វិលជុំ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំៗ។

លោក​បាន​បន្តទៀត​​ថា​៖ «​យើងខ្ញុំមើលឃើញ​ពី​សក្ដានុពល​នៃ​ដំណាំ​ដើម​ស្លឹកគ្រៃ នៅក្នុង ស្រុក​ភូមិ​​របស់​យើងសម្បូរ​អ្នក​ដាំ​ស្លឹកគ្រៃ​មិន​ថា​ដាំ​ជា​ចម្ការ ឬ​ លក្ខណៈ​គ្រួសារ​នោះទេ​គឺមាន​ច្រើនណាស់ណាមួយ​យើង​ក៏មាន​ចំណេះ​ជំនាញ​ខាង​ផ្នែក​ចម្រាញ់​ប្រេង​ពី​ដើម​ស្លឹកគ្រៃ​នេះ​ផង​ដែរ​»​។​

លោក លាង​ហេង បានឱ្យដឹងថា ប្រេងនេះ​​អាច​ព្យាបាល​អាកា​រៈ​ដូចជាឈឺសន្លាក​ដៃជើង ឈឺចង្កេះចុក​រោយ ស្ពឹក​ស្រពន់ ហើម គ្រេ​ច ថ្លោះ រមាស់ សត្វល្អិត​ទិច​​ឬ​ខាំ​។​វា​មិនត្រឹមតែ​មាន គុណប្រយោជន៍​ជ ព្យាបាល​ប៉ុណ្ណោះទេ។វត្ថុធាតុដើម និង​​ ដំណាក់ការ​នៃការផលិត​​​​បានជួយផ្ដល់​​ចំណូល​ដល់​​សហគមន៍​ទៀតផង។

លោក​បាន​ឱ្យដឹង​ថា៖ «ដោយសារ​អ្នកខ្លះ​គាត់​មានកូន​ច្រើនជីវភាព​ខ្សត់ខ្សោយ​ត្រូវ​បង្ខំ​ឲ្យ​កូនៗ​ចំណាកស្រុក​ទៅធ្វើ​ការនៅ​ឆ្ងាយថែមទាំង​ជាប់បំណុលគេ​ទៀត តែ​ចាប់តាំងពី​ពួកគាត់​ចូលក្នុង​សហគមន៍​រួចមកពួកគាត់​ក៏មាន​ជីវភាព​ប្រសើរ​ជាង​មុនដោយ​គាត់ជា​អ្នក​ចម្រាញ់​ផង​និង​អ្នក​ដាំ​ស្លឹកគ្រៃ​ផងទើប​គាត់​មានលទ្ធភាព​ក្នុងការ​សងបំណុល​គេ និង​កូនៗ វិល​ត្រឡប់មក​រស់នៅ​ជុំ​គ្រួសារដោយ​ពួកគាត់​មានមុខ​របរ​និង​ការងារ ជាក់លាក់​ដោយមាន​ការ​​ជ្រោមជ្រែង​ពី​សហគមន៍​»។​

ស្លឹកគ្រៃដែល​នឹងត្រូវ​យកទៅ​ចម្រាញ់​ជា​ប្រេង​នេះ គឺ​ស្លឹកគ្រៃ​ធម្មជាតិ ដែល​ប្រជា​សហគមន៍ប្រមាណ​ជាង​១០០០ គ្រួសារ ដាំ​ដុះ​ដោយ​ផ្ទាល់ដៃ​តាមបែប​ធម្មជាតិ​។​រីឯ​ការ​ចម្រាញ់​វិញ​ស្លឹក ​ឬ​ដើម​ស្លឹកគ្រៃ ត្រូវ​​​លាង​ទឹក​ឲ្យ​ស្អាត​ រួច​ស​ម្ងួ​តឲ្យ​ស្ងួត ទើប​​​យក​ដាក់​ចូលក្នុង​ឆ្នាំង​ចម្រាញ់​ក្នុង​រយៈពេល​​ប្រមាណ​៨​ម៉ោង​ដើម្បី​បានជា​ប្រេង​រឹត​សរសៃ​នេះ​ឡើង​។​

​លោក លាង​ហេង បាន​រៀបរាប់ទៀត​ថា៖ «ក្នុងការ​ចម្រាញ់​នេះ​យើង​ពុំ​សូវ​មាន​បញ្ហា​ចោទ​នោះទេ​ដោយសារ​យើង​មាន​បច្ចេកទេស​និង​ឧបករណ៍គ្រប់គ្រាន់​ដោយ​ទទួលបាន​ការបណ្តុះបណ្តាល​ច្បាស់លាស់​និង​​ទាមទារ​ឲ្យ​យើង​អនុវត្តតាម​ស្តង់ដារ​បច្ចេកទេស​ដែល​បានកំណត់»។លទ្ធផល​នៃ​ការ​ចម្រាញ់​គឺ​ស្លឹកគ្រៃ​​១​តោន​អាច​ទាញយកប្រេង​បាន​ប្រមាណ​តែ១,៥ លីត្រ​ប៉ុណ្ណោះ​។​

​ប្រេង​រឹត​សរសៃ​មាន​ជា​ប្រភេទដប​តូច​ដែលមាន​ចំណុះ​១០ មី​លី​លីត្រ​តម្លៃ ១៨០០០ រៀល ចំណុះ​២០ មី​លី​លីត្រមានតម្លៃ ៣០០០០ រៀល និង ចំណុះ​៥០០ មី​លី​លីត្រ មានតម្លៃ ៥០០០០ រៀល។

​លោក​បាន​បញ្ជាក់ទៀតថា ក្រៅពី​ប្រេង​រឹត​សរសៃសហគ្រា​ស ស្រ៊ុន ឆ្លាត ខេ​បូ អេ​ហ្គ្រី​ប៊ី​ហ្ស​នេស  ក៏មាន​ផលិតផល​ផ្សេងទៀត​ដូចជា ប្រេងកូឡាប្រេងខ្យល់ ស្ព្រា​យ​បាញ់​ការពារ​មូស​ខាំ និង​ស្ព្រា​យ​បាញ់​បំបាត់​កា​ឈឺចាប់​ភ្លាមៗ​ផងដែរ​។​

​ផលិតផល​នេះ​​មាន​ការគាំទ្រ​ច្រើន​ ទាំង​អ្នកលក់​​និង​អតិថិជន​ដោយ​ពួកគាត់​ទិញ​ទុក​សម្រាប់​ប្រើប្រាស់​​ជាប្រចាំ​ថ្ងៃព្រោះតែ​វា​​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ខ្ពស់ និង​តម្លៃ​សមរម្យ​។​​

​សម្រាប់​គម្រោង​នាពេល​អនាគតនាយក​ប្រតិបត្តិ​វ័យ​៣១​ឆ្នាំ​រូបនេះ គ្រោង​នឹង​ពង្រីក​ទីផ្សារ​បន្ថែម ដើម្បី​ជួយ​ដល់​សហគមន៍​ក៏ដូចជា​បង្កើន​ការផលិត​ឱ្យបាន​ច្រើន។តាមរយៈ​កិច្ចការ​នេះ លោក​រំពឹង​ថា​​នឹង​អាច​ជួយ​លើកស្ទួយ​ផលិតផល​ខ្មែរ ក៏ដូចជា​​ស្នើឱ្យ​ប្រជាពលរដ្ឋ​ចូលរួម​គាំទ្រ​ផលិតផល​ខ្មែរ​ដើម្បី​ឲ្យ​ខ្មែរ​មាន​ផលិតផល​មួយ​ជា​អត្តសញ្ញាណ​ជាតិ​និងអាច​​​ប្រកួតប្រជែង​លើ​ទីផ្សារ​អន្តរជាតិ​។​

​​​សហគ្រាស ស្រ៊ុន ឆ្លាត ខេ​បូអេ​ហ្គ្រី​ប៊ី​ហ្ស​នេស មាន​ទីតាំង​ស្ថិតនៅ​ភូមិ គ្រួស ឃុំ រវៀង ស្រុក​សំរោង ខេត្ត តាកែវ​។ ទំនាក់ទំនង​គេហទំព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​​ក ប្រេងរិតកសិករផលិតផលខ្មែរ

ឬ លេខ​ទូរ​សព្ទ​​ទំនាក់ទំនង​៖ ០៩៦ ៨១៣ ៦៧៦៧៕

ប្រេងរឹតកសិករ ធ្វើពីស្លឹកគ្រៃធម្មជាតិ ជួយព្យាបាលអាការៈ និងលើកកម្ពស់ជីវភាពសហគមន៍ ១ពាន់គ្រួសារ

ជាមួយគុណប្រយោជន៍ព្យាបាលជំងឺ ប្រេងរឹតសរសៃកសិករ ដែលប្រមូលផលពីដំណាំសហគមន៍ បានជួយកាត់បន្ថយអត្រាចំណាកស្រុក និងជ្រោមជ្រែងជីវភាពគ្រួសារសហគមន៍នៅខេត្តតាកែវ។
ថិញ រិទ្ធី

កំពង់ចាម​: ដោយ​សម្លឹង​ឃើញគុណវិ​បត្តិ​នៃ​​ការប្រើប្រាស់​ហ្គាសចម្អិនអាហារ​ប្រចាំថ្ងៃ​ ជាង​ក្រឡឹង​ម្នាក់​បាន​​កែច្នៃ​​ចង្ក្រានដោយ​ប្រើ​ប្រេង​ចាស់ៗ ​ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​គ្រោះថ្នាក់​ផ្ទុះ​ហ្គាសនិងសម្រួល​ការ​​ចំណាយ​ក្នុង​គ្រួសារ នាំ​ឱ្យ​មានការ​គាំទ្រ​​ពេញ​បណ្ដាញសង្គម។

​​ប្រមាណជា​​ ២ ខែមុន លោក​ កែវ សុធា​រ៉ា​ បាន​បង្កើត​សិប្បកម្ម​កែច្នៃ​ចង្ក្រាន​ប្រើ​ប្រេង​ខ្មៅ​នៅ ​​ភូមិ អ្នកតា​ស្នឹង ឃុំ​ បឹង​ណាយ ស្រុក​ ព្រៃឈរ ខេត្ត កំពង់ចាម​។

មិន​យូរ​ប៉ុន្មានចង្ក្រាន​កែ​ច្នៃ​របស់លោក​ត្រូវ​បាន​អ្នកប្រើប្រាស់ណែនាំ​តៗគ្នា ហើយ​​សព្វ​ថ្ងៃ​លោក​កំពុង​តែ​មមាញឹក​ក្នុងការផលិត​ចង្ក្រាន​ប្រើប្រេង​ខ្មៅដើម្បី​ឆ្លើយតប​នឹង​តម្រូវការ​ទីផ្សារ ខណៈ​អតិថិជនគាំទ្រ​​មាន​​​មក​ពី​គ្រប់​បណ្ដា​ខេត្ត​ក្រុងរហូត​ដល់​មានការ​ទិញ​​​ទៅ​សហរដ្ឋ​អាមេរិក​​ថែមទៀត។

​​ម្ចាស់​សិប្បកម្ម​កែច្នៃ​ចង្ក្រាន​ប្រើ​ប្រេង​ខ្មៅ​​​បាន​ប្រាប់ SR News ពីការ​​បង្កើត​សិប្បកម្ម​នេះ​ឡើង​ថា​៖ «បានជា​ខ្ញុំ​ចាប់ផ្ដើម​កែច្នៃ​ចង្ក្រាន​ប្រើ​ប្រេង​ចាស់ៗ​នៅ​ខែសីហា​ឆ្នាំ​ ២០២៤​នេះបន្ទាប់ពី​មាន​ព័ត៌មាន​ផ្ទុះនៅ​តាម​បណ្ដាញ​​សង្គម ដោយ​ខ្ញុំ​ជាជាង​ក្រឡឹង​ស្រាប់ ទើប​ខ្ញុំ​ចាប់ផ្តើម​ច្នៃ​​និង​បំពាក់​គ្រឿង​មួយចំនួន ដើម្បី​បាន​ចង្ក្រាន​ដែលមាន​ចំហេះ​ខ្លាំងឆេះ​សព្វ​និង​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​»។

​​លោក​ ធារ៉ា បាន​បញ្ជាក់ថា ការ​ផលិត​ចង្ក្រាន​​​នេះត្រូវបានធ្វើឡើង​​​ក្នុងបំណង​​ចង់​ឲ្យ​អ្នកប្រើប្រាស់​ចំណេញ​ពេលវេលា​ដោយសារ​​ចង្ក្រាន​ឆាប់​ក្តៅ និង​ជួយ​​​​សន្សំសំចៃ​ថវិកាជា​​ជាង​ការប្រើប្រាស់​ ហ្គាសឬ​អគ្គិសនី។

ចង្ក្រាន​​នេះ​​ប្រើប្រាស់ឡើង​វិញ ​នូវ​កាកសំណល់​​​​ប្រេងម៉ាស៊ីនយានជំនិះ​​។​​​ក្រៅពី​ប្រេង​ដែល​ស្ដារ​ចេ​​ញ​ពី​ម៉ូតូនិង​រថយន្ត អ្នក​ប្រើប្រាស់ក៏​​​អាច​យក​ប្រេងសល់​ពី​ការ​​បំពង​ម្ហូបអាហារ​រួច​​​​មក​​ប្រើប្រាស់​ផង​ដែរ។

លោក ធារ៉ា បានបញ្ជាក់ថា៖ «ចង្ក្រាន​នេះ​យើង​អាច​ប្រើ​ជាមួយ​ប្រភេទ​ប្រេងឆា​ចាស់ៗ​ប្រេង​​បាត​ម៉ូតូរថយន្ត​និយាយ​រួម ឲ្យ​តែ​ប្រភេទ​ចាស់ៗ»​។

​​ចំពោះចង្ក្រាន ​លោក ធារ៉ា​ បាន​ផលិត​​ជា​​ខ្នាត​ទំហំ ៣​តឹក ​៤​ជ្រុង កម្ពស់​ ៣​តឹក​​ប្រវែង​​បណ្ដោយ​​ ៥ ​​តឹក​ដែល​អាច​ប្រើ​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ​ក៏បានឬ​ក្នុង​អាជីវកម្ម​ខ្នាតតូច​ក៏បាន​។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ ​​អតិថិជន​ក៏​អាច​កុម្ម៉ង​ខ្នាត​ចង្ក្រាន​សម្រាប់​អាជីវកម្ម​ភោជនីយដ្ឋាននិង​អាហា​រដ្ឋា​ន​ផងដែរ​។​

ទោះជា​​សិប្បករ​រូបនេះ​​​មានបទពិសោធន៍ជាជាងក្រឡឹង​ក្ដីក៏​ការ​​ផលិត​ចង្ក្រាន​ប្រើ​​ប្រេង​ខ្មៅនៅ​តែ​​ជួប​ប្រទះ​​​ការ​លំបាកខ្លះ​ដែរដូចជា​​ការ​នាំចូល​នូវ​កង្ហារ​ខ្យង និង​​ម៉ូ​ទ័​រ​ខ្យល់​​ពី​បរទេ​ស សម្រាប់​ភ្ជាប់​ជាមួយ​ចង្ក្រាន​ដោយសារ​តែ​​​​គ្រឿង​​បង្គុំ​ទាំងពីរ​នេះ​ពុំមាន​ផលិត​នៅក្នុង​ស្រុក​។​

សិប្បករ​ធ្វើ​ចង្ក្រាន​វ័យ ​៣៧​ឆ្នាំ​រូបនេះបានបញ្ជាក់​​ថា​៖ «​យើង​ត្រូវតែ​ភ្ជាប់​ម៉ូ​ទ័​រ​គូ​ថ​ខ្យង​​ទៅនឹង​ទីប​ពណ៌​​​​ខ្មៅ​​ធំ​ដោយ​បំពង់​ទីប​ជ័រ​មួយទៀត។​​បន្ទាប់មក​យើង​ត្រូវ​ចាក់​ប្រេង​ចូលក្នុង​បំពង់​បឺតស្តុក​ប្រេង​រួច​ដាក់​ក្រដាស​ចូល​ក្រឡ​ចង្ក្រាន រួច​ដុត​វា​ឲ្យ​ចេះ​ក្រដាស​​និង​ប្រេង​សិន​ទើបយើង​ចាប់​ផ្តើម​បើក​វ៉ូ​លីម​​ម៉ូ​ទ័​រ​គូថ​ខ្យង ហើយ​យើង​មិនត្រូវ ប្រើ​ម៉ូ​ទ័​រ​គូថ​ខ្យង​នៅពេល​វា​មិនទាន់​​ឆេះ​ប្រេង​នោះទេ»​។

ចង្ក្រានរបស់លោក​ទទួលបាន​​ការ​គាំទ្រ​ច្រើន​ពី​អតិថិជនដែល​បានជាវ​យក​ទៅ​ប្រើប្រាស់និង​​ឃើញ​លទ្ធផល​ថា​ ​វា​​​ពិតជា​ជួយ​សន្សំសំចៃ ក្ដៅ​លឿន​រហ័ស ចំណាយ​ពេលវេលា ថវិកា​តិចនិង​មិន​បារម្ភ​​ហានិភ័យ​​ចំពោះ​ការផ្ទុះ។ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវ​​​ចំណាយ​លើ​ភ្លើងអគ្គិសនី​ត្រឹមតែ​៣​ទៅ​ ៤ វ៉ា​ត់​ប៉ុណ្ណោះ។

​​​​លោក​បានសម្រិត​សម្រាំង​នូវ​ប្រភេទ​ដែក​ក្រាស់ៗ និង​រឹងមាំ ដើម្បី​​ឱ្យ​​អតិថិជន​អាច​​​យកទៅ​ប្រើប្រាស់ បាន​យូរអង្វែ​​ង​ក្នុង​តម្លៃ​មួយសមរម្យ។

លោក ធារ៉ា បាន​​និយាយ​ថា៖​ «​​ចំពោះ​ចង្ក្រាន​ខ្នាត​កណ្តាល​​យើង​លក់​ជូន​ក្នុងតម្លៃ​​ ៦៥ ​ដុល្លារ​ ឬ ​២៦​ ម៉ឺន​រៀល​ប៉ុណ្ណោះ»​។​​

បើតាមការលើកឡើង​របស់សិប្បករ​​​អ្នកប្រើប្រាស់ចង្ក្រាន​ប្រេង​ខ្មៅ លែង​បារម្ភ​នឹង​​​ហានិភ័យ​ចំពោះ​​ការផ្ទុះ​ឆេះ​ដូច​​ចង្ក្រានហ្គាស​ឡើយ។អត្ថប្រយោជន៍ជារួមរបស់វា​បន្ថែមទៀត​គឺ​​​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ការប្រើប្រាស់ អុស ​ធ្យូង ដែល​នាំ​ឲ្យ​បាត់បង់​ព្រៃឈើ​។ចង្ក្រាន​ប្រើ​​ប្រេង​ខ្មៅ​ក៏​ជួយ​​រក្សា​​បរិស្ថាន​ក្នុងផ្ទះ​​ពី​ការ​ខ្មៅ​គូថឆ្នាំងជញ្ជាំង​ និង​ពិដាន​ផង​ដែរ ដោយសារ​តែ​​វា​មិនមាន​ផ្សែង។​

នាពេល​អនាគត​​​សិប្បកម្ម​របស់លោក​គ្រោង​​​នឹង​ផលិត​ចង្ក្រាន​ឱ្យបានច្រើនជម្រើស​ដើម្បី​បំពេញ​តម្រូវការ​​របស់​អតិថិជន។

​​ម្ចាស់​សិប្បកម្ម​កែច្នៃ​ចង្ក្រាន​ប្រើ​ប្រេង​ខ្មៅ​បាន​និយាយ​ថា៖«​ខាងយើង​ក៏​នឹង​ចង់​​ឲ្យ​ប្រជាជន​ខ្មែរ​ងាក​មក​ប្រើ​ចង្ក្រាន​​នេះព្រោះ​យើង​មិនចាំបាច់​កាប់​ព្រៃឈើ​មក​ធ្វើជា​អុស​ធ្យូង​និង​ចំណាយ​នៃ​ការ​ប្រើប្រាស់​​ហ្គាសដោយ​ចំណាយ​លើ​ភ្លើង​បន្តិចបន្តួច​ប៉ុណ្ណោះ​ជាពិសេស​ជួយ​សម្រួល​សេដ្ឋកិច្ច​គ្រួសារ​​និង​ជីវភាព​ឲ្យ​កាន់តែ​ប្រសើរ​ឡើង​»។​

​សិប្បកម្ម​របស់លោក កែវ សុធា​រ៉ា ​​អាច​ទំនាក់​ទំនង​តាមទំ​ព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​កៈ សិប្បកម្ម​ចង្ក្រាន​ប្រេង​ខ្មៅ កូន​ខ្មែរ​កំពង់ចាម ឬ ក៏​តាមរយៈ​តេ​ឡេ​ក្រាម​លេខ​ ០៩៧២២៣១០០៧/០៨៨ ៧៩៦២៩៩៩៕

ចង្ក្រានកែច្នៃដោយប្រើប្រេងចាស់ៗកំពុងផ្ទុះការគ្រាំទ្រ

ដោយសម្លឹងឃើញគុណវិបត្តិនៃការប្រើប្រាស់ហ្គាសចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ ជាងក្រឡឹងម្នាក់បានកែច្នៃចង្ក្រានដោយប្រើប្រេងចាស់ៗដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ផ្ទុះហ្គាស និងសម្រួលការចំណាយក្នុងគ្រួសារ នាំឱ្យមានការគាំទ្រពេញបណ្ដាញសង្គម។ ប្រមាណជា ២ ខែមុន លោកកែវ សុធារ៉ា បានបង្កើតសិប្បកម្មកែច្នៃចង្ក្រានប្រើប្រេងខ្មៅនៅភូមិ អ្នកតាស្នឹង ឃុំបឹងណាយ ស្រុកព្រៃឈរ ខេត្តកំពង់ចាម។
ថិញ រិទ្ធី