ភ្នំពញ: សម្រេចក្តីស្រម៉ៃជួយកសិករឱ្យទទួលបានចំណូល កាត់បន្ថយការចំណាកស្រុក និង ពង្រឹងការចិញ្ចឹមទាឡើងវិញអ្នកស្រី ម៉ោង ស្រីពៅ ប្រមូលទិញពងទាប្រមាណ ១០ម៉ឺន ទៅ ២០ម៉ឺនគ្រាប់ក្នុង ១ខែផលិតជាបណ្ដូលពងទាប្រៃ និងចែកចាយលើទីផ្សារទូទាំងប្រទេស។

អ្នកស្រីម៉ោង ស្រីពៅ ម្ចាស់សិប្បកម្មភូមិពងទាខ្មែរបានឱ្យដឹងថា មូលហេតុនៃការបង្កើតសិប្បកម្មនេះឡើង ដោយសារអ្នកស្រីចង់ផលិតអ្វីដែលថ្មី ចេញពីគំនិតខ្លួនឯងផ្ទាល់ដូច្នេះហើយ បានជាអ្នកស្រីជ្រើសរើសការកែច្នៃពងទាស្រស់ ទៅជាពងទាប្រៃដែលអាចនិយាយបានថា ជាផលិតផលថ្មីមួយប្លែកពីគេ។

អ្នកស្រីបញ្ជាក់ដូច្នេះថា៖«ខ្ញុំព្យាយាមស្វែងរករូបមន្តនិងដៃគូ ហើយសួរខ្លួនឯងថា តើផលិតផល ខ្ញុំមានតម្រូវការទីផ្សារបែបណា? ផលិតផលមួយហ្នឹងអាចរួមផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតហើយសម្រេចបានជាផលិតផលថ្មីមួយទៀតបានបែបម៉េច? ឧបមាថាបណ្ដូលពងទាប្រៃអាចច្នៃយកទៅធ្វើអ្វីបានខ្លះ? ហើយផលិតផលមួយហ្នឹងរីកទៅបែបម៉េច?អ៊ីចឹងហើយបានជាខ្ញុំ យកផលិតផលមួយហ្នឹងជាគោលដៅរបស់ខ្ញុំ»។

បច្ចុប្បន្ននេះសិប្បកម្មផលិតបណ្ដូលពងទាប្រៃ បានប្រមូលទាំងពងទាស្រស់ចន្លោះពី១០ម៉ឺនទៅ២០ម៉ឺនគ្រាប់នៅក្នុង១ខែ ដែលពងទាទាំងអស់នេះ មានប្រភពមកពីខេត្តតាកែវ កំពតព្រៃវែង បាត់ដំបង និងខេត្តកំពង់ឆ្នាំង។

សិប្បកម្មមួយនេះអាចផលិតបណ្ដូលពងទាប្រៃ បាន ២០ម៉ឺនគ្រាប់ ក្នុង ១ខែ ហើយបើនៅក្នុងរដូវ បុណ្យទានដូចជាសែនក្បាលទឹក និងសែនលោកខែ សិប្បកម្មមួយ នេះ ផលិតបណ្ដូលរហូតដល់ ៣០ម៉ឺនគ្រាប់។

អ្នកស្រីស្រីពៅ បានឱ្យដឹងថា បណ្ដូលពងទាប្រៃ លក់រាយមានតម្លៃ ៨០០ រៀល ក្នុង ១គ្រាប់ចំណែកលក់លក្ខណៈបោះដុំ តម្លៃអាចចុះជាងនេះ ហើយបណ្តូលពងទាប្រៃមានលក់នៅតាមផ្សារទូទៅផ្សារទំនើប សួនធម្មជាតិ។

ម្ចាស់សិប្បកម្មខាងលើរៀបរាប់ពីដំណើរការផលិតបណ្ដូលពងទាប្រៃនេះថា៖ «យើងត្រូវយកពងទា មកលាងទឹកឲ្យស្អាត រួចយកត្រាំក្នុងទឹកអំបិលយើងឈប់ប្រឡាក់ពងទាជាមួយ ផេះទៀតហើយ ដោយយើងយកពងទា អំបិល ទឹកកំណត់ឲ្យសមស្របគ្នាទៅតាមអាយុកាល ដូចជាអាយុ ១៤ថ្ងៃ សម្រាប់ញ៉ាំធម្មតាមិនប្រៃពេកអាយុ ១៨ថ្ងៃ សម្រាប់ឆាជាមួយបន្លែ និងគ្រឿងសមុទ្រ និងអាយុ ២៥ថ្ងៃសម្រាប់យកទៅធ្វើជាស្នូលនំប៉ាវ ង៉ូវយីង និងនំពាជាដើម»។

អ្នកស្រីបញ្ជាក់ពីផលលំបាក៣ចំណុចដូច្នេះថា៖ «ទី១ការផលិត មានផលពិបាកច្រើនដែរ ដោយយើងស្មានបរិមាណទឹក និងបរិមាណអំបិលមិនសមាមាត្រគ្នា ដែលធ្វើឲ្យពងទាប្រៃពេក ឬសាបពេកធ្វើឲ្យពងទាខូចហើយពេលខ្លះសំបកពងទាស្ដើងក៏ធ្វើឲ្យខូចដូចគ្នា ទី២ ការប្រមូល ទិញពងទាក៏ជួបការលំបាកដូចគ្នា ព្រោះកសិករចិញ្ចឹមទាយកពង គាត់មិនបានសហការជាមួយ យើងទេពេលពងទាឡើងថ្លៃគាត់លក់ឲ្យអ្នកផ្សេង តម្លៃមានការប្រគួតប្រជែង ទី៣ការយកពងទាពីខេត្តឆ្ងាយ វាធ្វើឲ្យពងទាបែកច្រើនផងដែរ»។

សម្រាប់ទីផ្សារវិញអ្នកស្រីអះអាងថា បណ្ដូលពងទាប្រៃមានទីផ្សារល្អប្រសើរ និងទទួលបានគាំទ្រច្រើនពិសេសនៅតាមបណ្តាហាងលក់នំខេក និងនំពា ដោយសារតែការទិញយកតែបណ្តូល ពងទាប្រៃនេះធ្វើឱ្យអ្នកផលិតនំទាំងនោះ មានភាពងាយស្រួល ដោយមិនចាំបាច់ត្រូវផលិតបណ្តូល ពងទាប្រៃខ្លួនឯងនិងចំណេញពេលវេលា។

សិប្បកម្មផលិតបណ្ដូលពងទាប្រៃដែលមានទីតាំងនៅរាជធានីភ្នំពេញនេះបានជួយសម្រួល យ៉ាងច្រើនដល់ជីវភាពកសិករចិញ្ចឹមទា តួយ៉ាងមានទីតាំងលក់ពងទាច្បាស់លាស់មិនមាន ការបន្ទាបតម្លៃ ដែលធ្វើឲ្យពងទាសល់ខូច ជួយកសិករឱ្យពង្រឹងការចិញ្ចឹមទាឡើងវិញជាពិសេសផ្តល់ឱកាសការងារដល់ស្ត្រីមេម៉ាយ និងអ្នកមិនចេះអក្សរឱ្យទទួលបានចំណូលផ្គត់ផ្គងគ្រួសារ។

នាពេលអនាគតអ្នកស្រី ម៉ោង ស្រីពៅ មានបំណងបង្កើតកសិដ្ជានចិញ្ចឹមទា និងសមាគមន៍ស៊ុតដែលមានស្ដង់ដារទាំងការចិញ្ចឹម និងផលិតស៊ុត ហើយអាចកែច្នៃម្ហូបអាហារពីសាច់ទា ពងទានិង យកសាច់លក់ជាបំណែកៗដូចជា ទ្រូង ស្លាប និងអណ្ដាតជាដើមដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន។  

សិប្បកម្មភូមិពងទាខ្មែរមានទីតាំងស្ថិតនៅផ្ទះលេខ១១៨ ភូមិ ស្វាយតាអក ផ្លូវលេខ ១៨៩ សង្កាត់វាលស្បូវ ខណ្ឌ ច្បារអំពៅ រាជធានីភ្នំពេញ។ទំនាក់ទំនងគេហទំព័រហ្វេសប៊ុក ភូមិពងទាខ្មែរ ឬ លេខទូរសព្ទ៖ ០៩៣ ៣១២ ១៣៩៕

‍

ពោធិ៍សាត់​៖ កសិដ្ឋាន​ដំណាំ​ចំការ​ខ្ញី​អូរ​សោម គឺជា​ក​សិ​ដ្ឋា​ដ៏​ធំ​មួយដែល​ដាំ​ដុះ​ដំណាំ​ខ្ញី ទៅតាម​លក្ខណៈ បច្ចេកទេស ដោយ​ក្នុង​ ១ហិកតា​អាច​ដាំ​បាន​ចំនួន​ជាង ៧​ម៉ឺន​គុម្ព និង​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន​ចន្លោះ​ពី ៧៥​តោនទៅ​១២០​តោន ហើយ​គ្រោង​នាំចេញ​ទៅកាន់​ទីផ្សារ​អាមេរិក​។​

​លោក ហ៊ុល សុធាម្ចាស់​កសិដ្ឋាន​ដំណាំ​ចំការ​ខ្ញី​អូរ​រ​សោម​បាន​ប្រាប់ SR News ឱ្យដឹងថា​៖ «​ដំណាក់កាល​ដំបូង​នេះខ្ញុំ​បាន​ដាំ​ខ្ញី​លើ​ផ្ទៃដី​១៣​ហិកតា​សម្រាប់​ធ្វើជា​ពូជ បើ​ថែទាំ​បានល្អ​ត្រឹម៦​ខែ ទៅ​៨​ខែ​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន​ហើយ ដោយ​ក្នុង​១​ហិកតា យើង​អាច​ដាំ​បាន​ចំនួន ៧​ម៉ឺន ៥​ពាន់​គុម្ព និង​ចាយ​ទុន​អស់ ២​ម៉ឺន ៨​ពាន់​ដុល្លារនិង​ទទួលបាន​ទិន្នផល​ក្នុង​១​ហិកតា​ចន្លោះ​ពី ៧៥​តោន ទៅ​១២០​តោនហើយ​ដំណាក់កាល​ទី​២ ខ្ញុំ​គ្រោង​នឹង​ពង្រីក​លើ​ផ្ទៃដី​ ១០០​ហិកតា ដើម្បី​នាំចេញទៅ​ទីផ្សារ​សហរដ្ឋអាមេរិក​»​។​

​ម្ចាស់​កសិដ្ឋាន​រូបនេះ​បន្តថាកសិដ្ឋាន​ដំណាំ​ចំការ​ខ្ញី​អូរ​សោម បង្កើតឡើង​នៅ​ដើមឆ្នាំ ​២០២៣ដោយ​ប្រភេទ​ពូជ​ខ្ញី និង​បច្ចេកទេស​ដាំ​ដុះ គឺ​បានមកពី​ប្រទេស​ចិនហើយ​បច្ចុប្បន្ននេះ នៅ​កសិដ្ឋាន​របស់លោក ប្រើប្រាស់​កម្លាំង​កម្មករ​ចំនួន ៥០​នាក់រួមទាំង​អ្នកជំនាញ​ផ្នែក​កសិកម្ម​របស់​ចិន​ម្នាក់​ផងដែរ​។​

​ពាក់ព័ន្ធ​បច្ចេកទេស​ដាំ​ដុះលោក​អះអាង​បែបនេះ​ថា​៖ «​ការដាំ​ខ្ញី​នេះ​ពិបាក​បន្តិចយើង​មិន​ធ្វើ​ដូច​ទម្លាប់ របស់​កសិករ​ខ្មែរ​ធ្វើ​សព្វថ្ងៃ​នោះទេខ្ញុំ​ធ្វើ​ទៅតាម​បច្ចេកទេស ពិនិត្យ​ទាំង​ដី ទាំង​ការគ្រប់គ្រង​ដី គ្រប់គ្រង​ទឹកគ្រប់គ្រង​ទាំង​អាកាសធាតុ​ទៀត សូម្បីតែ​សំណើម​ក្នុង​ដី ក៏ត្រូវ​ពិនិត្យ​វាជា​រៀងរាល់​ដែរ ពេល​យើង​ធ្វើ​វា​ហើយ ត្រូវ​តាមដាន​ដូច​កូនក្មេង​អ៊ីចឹង​»​។​

​សម្រាប់​ការជ្រើសរើស​ពូជ​ខ្ញី​របស់​ចិន​មក​ដាំ​ដុះ​បែបនេះលោក​ពន្យល់ថា ពូជ​ខ្ញី​ចិន​មាន​លក្ខណៈ​ខុសគ្នា ពី​ខ្ញី​ខ្មែរ ដោយសារ​ខ្ញី​ចិន​មាន​រសជាតិ​ស្រាល​ជាងនិង​មិន​ហិ​រ​ខ្លាំង​ដូច​ខ្ញីភ្លើង​របស់​ខ្មែរ​ឡើយរីឯ​ការជ្រើសរើស​ទឹកដី​អូរ​សោម​សម្រាប់​ដាំំ​ដុះ​ដំណាំ​ខ្ញី​នេះ​វិញដោយ​លោក​មើលឃើញថាខេត្តពោធិ៍សាត់​មាន​លក្ខណៈ​អំណោយផល​ខ្លាំង​សម្រាប់​ដំណាំ​ប្រភេទ​មើម​ដូចជា ត្រាវដំឡូង និង​រមៀត ពិសេស​ដំណាំ​ខ្ញី​នេះ​តែម្តង​។

​លោក ហ៊ុល សុធាម្ចាស់​កសិដ្ឋាន​ដំណាំ​ខ្ញី​អូរ​សោម​បាន​លើកឡើងថាកង្វះ​ទីផ្សារ​ក្នុងការ​នាំចេញ​កសិផល នៅតែ​ជា​បញ្ហា​ប្រឈម​របស់​កសិករដូច្នេះ​មុន​ឈានដល់​ការដាំ​ដំណាំ​ខ្ញី លោក​បាន​ទៅ​ស្វែងរក​ទីផ្សារនៅ​សហរដ្ឋអាមេរិក​ជាមុនសិន លោក​នឹង​វាយលុក​ទីផ្សារ​ក្នុងស្រុក​បន្ទាប់​។​

​លោក បញ្ជាក់ថា​៖ «​កិច្ចព្រមព្រៀង​សម្រាប់​នាំចេញ​ទៅកាន់​ទីផ្សារ​សហ​រដ្ឋ​អាមេរិក​បានធ្វើ​រួចរាល់​ហើយដោយនៅ​រង់ចាំតែ​ការប្រមូល​ផល​ប៉ុណ្ណោះហើយ​ការដាំ​សម្រាប់​នាំចេញ​ទៅកាន់​ទីផ្សារ​ក្រៅប្រទេស​នេះ ក៏​នៅមាន​មួយចំណែក​ទៀតសម្រាប់​លក់​លើ​ទីផ្សារ​ក្នុងស្រុក​ផងដែរ​»​។

​ពូជ​ខ្ញី​ដែល​ដាំ​ដុះ​នៅលើ​ទឹកដី​អូរ​សោម​នេះ ​នាំចូល​ពី​ប្រទេស​ចិនដែលមាន​រសជាតិ​ហឹរ ស្រាល​ជាង​ពូជ​ខ្ញី​ដែល​ដាំ​នៅក្នុង​ប្រទេស​កម្ពុជាហើយ​គេ​និយម​ប្រើប្រាស់​យ៉ាង ទូលំទូលាយ​សម្រាប់​ធ្វើជា​គ្រឿងទេសឬ​ធ្វើជា​ឱសថ​បុរាណ​ជាដើម ដែល​អាច​លក់បាន​តម្លៃ​ក្នុង ១​គីឡូក្រាម​ពី ២៥០០​រៀលទៅ ​៧០០០​រៀល សម្រាប់​ទីផ្សារ​ក្នុងស្រុក​៕

‍

ពោធិ៍សាត់​៖ ខេត្តពោធិ៍សាត់ត្រូវបាន​ចាត់ទុកជា​ខេត្ត​មាន​សក្តានុពល​ខ្លាំង​ផ្នែក​វា​រី​អគ្គិសនី រហូត​ជាប់រហ័ស្ស​នាម​ជា «​ធុងអាគុយ​នៃ​ព្រះរាជាណាចក្រ​កម្ពុជា​» ដែលមាន​កម្លាំង​ថាមពលអគ្គីសនី​រហូតដល់ ៣៥០ មេ​ហ្គា​វ៉ាត​(MV) និង​កម្លាំង​ថាមពល​ប្រើ​ដោយ​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​ ២៤០ មេ​ហ្គា​វ៉ាត​(MV) ដែល​អាច​ធ្វើការ​ចែកចាយ​ផ្គត់ផ្គង់​បាន​នៅ​ទូទាំង​ព្រះរាជាណាចក្រ​កម្ពុជា​។

​លោកខូ​យ រី​ដា អភិបាល​នៃ​គណៈ​អភិបាលខេត្ត​ពោធិសាត់ បាន​ប្រាប់ SR News ឲ្យ​ដឹងថា នៅ​ខេត្តពោធិ៍សាត់ មាន​វា​រី​អគ្គិសនី​ចំនួន៣​កន្លែង ដែលមាន​កម្លាំង​ថាមពល​សរុប ៣៥០ មេ​ហ្គា​វ៉ាត (MV) ដូចជា វា​រី​អគ្គិសនី​អា​តៃ​មាន​កម្លាំង​ថាមពល ១២០មេ​ហ្គា​វ៉ាត​(MV) ដែល​កំពុងតែ​ដំណើរការ​រយៈពេល​ ១១​ឆ្នាំ​មកហើយ​, វា​រី​អគ្គិសនី​ស្ទឹង​ពោធិ៍សាត់​១មាន​កម្លាំង​ថាមពល ៨០ មេ​ហ្គា​វ៉ាត​(MV) មាន​ទីតាំង​ស្ថិតក្នុង​ក្រុង​ពោធិ៍សាត់កំពុងដំណើរការ​សាងសង់ និង​បញ្ចប់​គម្រោង សាងសង់​នៅ ឆ្នាំ​ ២០២៦ និង​ទី​៣វា​រី​អគ្គិសនី​ស្ទឹង​មេទឹក មាន​កម្លាំង​ថាមពល ១៥០ មេ​ហ្គា​វ៉ាត​(MV) មាន​ទីតាំង​ស្ថិតក្នុង​ឃុំ​ថ្មដា ស្រុក​វាលវែងកំពុងដំណើរការ​សាងសង់​។​

​លោកខូ​យ រី​ដា បញ្ជាក់​បន្ថែមថា​៖ «​នៅ​ខេត្តពោធិ៍សាត់​ក្រៅពី​អគ្គិសនីក៏មាន​ថាមពល​ប្រើ​ដោយ ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​ផងដែរនៅឯ​ស្រុក​ក្រគរ​កំពុងដំណើរការ​បច្ចុប្បន្ន​មាន​កម្លាំង​ថាមពល ៩០ មេ​ហ្គា​វ៉ាត (MV) និង​កំពុងធ្វើការ​សាងសង់​មួយកន្លែង​ទៀតដែលមាន​កម្លាំង​ថាមពល​រហូតដល់ ១៥០ មេ​ហ្គា​វ៉ាត​(MV)អាច​និយាយបានថាសម្រាប់​ខេត្តពោធិ៍សាត់ មាន​ថាមពល​ពីរ​ប្រភេទ​គឺ ថាមពល​អគ្គិសនីនិង​ថាមពល​ពន្លឺព្រះអាទិត្យហើយ​ក្នុង​ខេត្ត​ពោធិ៍​សាត​ប្រើប្រាស់​អគ្គីសនី​ប្រមាណ​ជា​៣០ មេ​ហ្គា​វ៉ាត​(MV) នៅ​សេសសល់​ប៉ុន្មាន​គឺ​ចែកចាយ​ទៅ​ទូទាំងប្រទេសដូច្នេះហើយ​ទើប​រដ្ឋាភិបាល​បានដាក់​រហ័ស្ស​នាម​ជា «​ធុងអាគុយ​នៃ​ព្រះរាជាណាចក្រ​កម្ពុជា​»»​។​

​បន្ថែម​ពីលើ​ប្រភព​ថាមពល​ខាងលើនេះលោក​អភិបាលខេត្ត​ក៏​បញ្ជាក់ទៀតថា ខេត្ត​ភាគ​លិច​នេះក៏មាន​ប្រភព​អគ្គិសនី​ពី​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​ជាច្រើន​កន្លែង​ផ្សេងទៀត​ដូចជាស្ថានីយ​អគ្គិសនី​ដើរ​ដោយ ថាមពល​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​មាន​អនុភាព ១០ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោង (KWH) ០១ កន្លែង​, ស្ថានីយ​អគ្គិសនីដើរ​ដោយ​ថាមពល​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​មាន​អនុភាព ០៧ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោង (KWH) ០១ កន្លែង និង​ស្ថានីយ​សាក​អាគុយ​ដើរ​ដោយ​ពន្លឺព្រះអាទិត្យថាមពលខ្យល់ និង​ប្រេង​ខ្មៅ មាន​អនុភាព ៥១៩ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោង (KWH) ០១​កន្លែង​។​

​ក្នុង​ដំណើរ​ដឹកនាំ​អ្នកសារព័ត៌មានទៅ​ទស្សនកិច្ច​នៅ​ទំនប់​វា​រី​អគ្គិសនី​ស្ទឹង​អា​តៃ​ខេត្តពោធិ៍សាត់  លោក ខូ​យ រី​ដា អភិបាលខេត្ត​បានឱ្យដឹងថាទំ​បន់​វា​រី​អគ្គិសនី​ស្ទឹង​អា​តៃ​ខេត្តពោធិ៍សាត់ ត្រូវ​ជួប​បញ្ហា​ខ្វះ​ទឹកដើម្បី​បម្រើឱ្យ​ការផលិត​អគ្គិសនី​រយៈពេល​៣​ខែ នៅ​រដូវប្រាំង​។​

​លោកលើកឡើង​ដូច្នេះ​ថា​៖«​ជាក់ស្ដែង​គឺ​ទៅតាម​ទំហំ​ផ្ទៃ​ទឹក​នេះយើង​បាន​សួរ​ទៅខាង​ក្រុមហ៊ុន​ហើយ មិញ​នេះ គឺ​ទឹក​នៅ​ខែប្រាំងប្រឈម​(​ខ្វះ​ទឹក​សម្រាប់​ផលិត​អគ្គិសនី​)៣​ខែ ក្នុង​៣​ខែ​ហ្នឹង​គឺ ខែ​ទី​១ ទី​២ទី​៣ យើង​បើក​បានតែ​១០​ថ្ងៃ​ទេ អ៊ីចឹង​២០​ទៀត គឺ​អត់​ដំណើរការ​ទេ​។ អ៊ីចឹង​ទឹក​នេះអត់​ទាន់​បាន ផ្គត់ផ្គង់​(​ការផលិត​អគ្គិសនី​)​ពី​១​ឆ្នាំ ទៅ​១​ឆ្នាំ​ពេញ​ទេអ៊ីចឹង​មាន​បញ្ហា​រយៈពេល​៣​ខែ​ហ្នឹង​គឺ ១​ខែ​បានតែ​១០​ថ្ងៃ​ទេ»៕

‍

‍

កំពត​: ផ្លែ​ដូង​ជាច្រើន​រយ​ពាន់​ផ្លែ ត្រូវបាន​សិប្បកម្ម​របស់ លោក ឆាយ ស៊ី​នឿនប្រមូល​ទិញ យកមក​ចម្រាញ់ និង​ផលិត​ចេញ​ជា​ប្រេងដូង​ធម្មជាតិ ដែលមាន​គុណភាព​ខ្ពស់កប​នឹង​ជំងឺ​ច្រើន​មុខ ថែមទាំង​ជួយ​ថែរក្សា​សម្ផស្ស​បាន​ទៀតផង​។

​លោក ឆាយ ស៊ី​នឿនអ្នកគ្រប់គ្រង​ទូទៅ​នៃ​សិប្បកម្ម​ផលិត​ប្រេងដូង​ធម្មជាតិ បាន​ឱ្យដឹងពីមូលហេតុ​នៃ​ការផលិត​ប្រេងដូង​នេះ​ថា ដោយ​មើលឃើញថា​ខេត្តកំពត គឺជា​ខេត្ត​មួយ​មានសក្ដានុពល​ខ្ពស់​លើ​ដំណាំ​ដូង ដែលមាន​ទាំង​ការដាំ​នៅតាម​ចម្ការនិង​ដាំ​តាម​ភូម​ឋាន​ផង​នោះ ដូច្នេះហើយ​នៅ​ឆ្នាំ ​២០១៤ លោក​ក៏​សម្រេច​ជ្រើសរើស​ទីតាំង​ស្រុក​ឈូកសម្រាប់​ផលិត​ប្រេងដូង​។​

​លោក ស៊ី​នឿន បានឱ្យដឹង​ទៀតថាបច្ចុប្បន្ននេះ សិប្បកម្ម​របស់លោក​ទ​ទួល​ទិញ​ផ្លែ​ដូងពី​ប្រជាពលរដ្ឋ​ក្នុងតម្លៃ​២​ម៉ឺន​រៀល ទៅ ​២​ម៉ឺន​៥​ពាន់​រៀល​ក្នុង​១​ឡូហើយ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ លោក​អាច ប្រមូល​ទិញ​ផ្លែ​ដូង​បាន​ចន្លោះ​ពី ៥០ ទៅ ​១០០​ឡូដើម្បី​យកមក​ផលិត​ជា​ប្រេងដូង​។

​ចំពោះ​ដំណើរការ​នៃ​ការផលិតអ្នកគ្រប់គ្រង​ទូទៅ​នៃ​សិប្បកម្ម​ផលិត​ប្រេងដូង​ធម្មជាតិបញ្ជាក់​យ៉ាង​ដូច្នេះ​ថា​៖ «​យើង​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​ដូង​ណា​ដែល​ទុំ​ល្អមិនមាន​ការ​ដុះ​ពន្លក ហើយ​យក​វា មក​សកសម្បក​ឲ្យ​ស្អាត រួច​យកទៅ​ពុះ​ចាក់ទឹក​ចេញទើប​យក​វា​ទៅ​កោស​យក​សាច់ និង​ច្របាច់ វា​យក​ខ្ទិះ ពេល​រួច​អស់ហើយយើង​ត្រូវយក​វា​ទៅ​រក្សាទុក​នៅក្នុង​បន្ទប់​មួយ ដែលមាន​សីតុណ្ហភាពក្ដៅ​ល្មម​រយៈពេល ​២០​ម៉ោង ទើប​យកទៅ​ចម្រាញ់​ដោយ​វិធី​ត្រជាក់មិនមាន​ប្រើប្រាស់​សារធាតុ​គីមី ទេ​ដែល​អាច​រក្សាទុក​បានយូ​រ​ឆ្នាំ​»​។

​នៅក្នុង​រយៈពេល​មួយថ្ងៃ សិប្ប​កម្មនេះអាច​ផលិត​ប្រេងដូង បាន​ប្រមាណ​១០០​លីត្រ ហើយ​ប្រេងដូង​ធម្មជាតិ​នេះមាន​ចំនួន​២​ប្រភេទ គឺ​ដប​តូច​ចំណុះ ២៥០ មី​លី​លីត្រ មានតម្លៃ ៣៦០០០ រៀលនិង​ដប​ធំ​ចំណុះ​ ៥០០ មី​លី​លីត្រ មានតម្លៃ ៥៦០០០​រៀល​។

​ទាក់ទង​នឹង​ប្រសិទ្ធភាព​របស់​ប្រេងដូង​ធម្មជាតិ​នេះលោក ស៊ី​នឿន បញ្ជាក់ប្រាប់​សារព័ត៌មាន SR ថា​៖ «​ប្រេងដូង​អាច​ព្យាបាល​អាកា​រៈរ​លាក​លំពែងជំងឺ​វង្វេងវង្វាន់ ធ្វើ​ឲ្យ​សុខភាព​ឆ្អឹង​ប្រសើរ ជួយ​ដល់​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ សម្រួល​សរសៃឈាម​ក្នុង​បេះដូងដុត​ខ្លាញ់​អាក្រក់ ការពារ​ជំងឺ ដែល​ប៉ះពាល់​ដល់​ថ្លើម តម្រងនោមសម្បូរ​ជាតិ​អាស៊ីត Lauricដែល​ជួយ រក្សា​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម និង​កូ​លេ​ស្តេ​រ៉ុលហើយ​ខាង​ផ្នែក​វិទ្យាសាស្ត្រ​គេ​រកឃើញថា វា​អាច​ប្រឆាំង វីរុស បាក់តេរី ការ​រលាកនិង អុកស៊ីត​កម្មបាន​ផងដែរ​»​។​

​មិន​ត្រឹមតែ​ជួយ​ដល់​ផ្នែក​សុខភាព​រាងកាយ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេប្រេងដូង​នេះ ក៏​អាចជួយ​ថែរក្សា សម្ផស្ស​ផងដែរ តួយ៉ាង​ផ្នែក​មុខ និង​ដងខ្លួនស្ត្រី​អាច​ប្រើប្រាស់​ប្រេងដូង​រៀងរាល់ថ្ងៃ​លើ​ផ្ទៃមុខ ដោយ​ប្រើ​ជា​សេរ៉ូមនិង​សម្អាត​ផ្ទៃមុខ ដើម្បី​ផ្ដល់​សំណើម​ការពារ​ភាព​ជ្រីវជ្រួញ ស្នាម​អាចម៍រុយនិង​លាប​លើ​ស្បែក បំបាត់​សង្វារ ដោយ​ប្រើ​ពេលយប់​គឺ​ល្អ​បំផុត​។

​ចំណែក​ផ្នែក​សក់អ្នក​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​លាប​លើស​ក់​ពីរ ឬ​បី​ដង​ក្នុង​មួយ​សប្ដាហ៍ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​សក់​ទន់ រលោង​មាន​ទម្ងន់ កាត់បន្ថយ​សក់​ជ្រុះ ទង​សក់និង​ធ្វើឱ្យ​សក់​លូតលាស់​លឿន​។ ក្រៅពីនេះ ប្រេងដូង ក៏​អាច​យកមក​ចម្អិនម្ហូប​អាហារ​បានដែល​នឹង​ផ្តល់នូវ​ឱជា​រស ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និង​ធ្វើឱ្យ​អ្នក​បរិភោគ​មាន​សុខភាព​ល្អ​។

​លោក ឆាយ ស៊ី​នឿន បានឱ្យដឹង​ទៀតថាក្រៅពី​ផលិត​ប្រេងដូង សិប្បកម្ម​របស់លោក​ក៏មាន​ផលិត ជា​សាប៊ូ​ប្រេងដូងនិង​សាប៊ូ​ប្រេងដូង​ល្មៀត​ផងដែរ ដែលមាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជួយ​ជម្រុះ​កោសិកា ចាស់និង​បណ្តុះ​នូវ​កោសិកា​ថ្មី​។

​សិប្បកម្ម​ផលិត​ប្រេងដូង​ធម្មជាតិមាន​ទីតាំង​ស្ថិតនៅ​ភូមិ​ដំណាក់​ទ្រព្យ​ខាងត្បូង ឃុំ​ក្រាំង​ស្នាយ ស្រុក​ឈូកខេត្តកំពត ឬ​ទំនាក់ទំនង​គេហទំព័រ The Coconut-ប្រេងដូងធម្មជាតិ

និង ​លេខ​ទូរ​សព្ទ ០១១ ២៦៥ ៧៣៥៕

‍

‍

ភ្នំពេញ:កសិករចិញ្ចឹមមាន់ លោក សាន ធារ៉ា បានងាកមកចិញ្ចឹមកណ្ដូបបានរយៈពេល២ ឆ្នាំមកហើយ ដោយទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ ជាពិសេសសត្វល្អិតមួយប្រភេទនេះ មានរសជាតិ ឆ្ងាញ់ងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម និងមានទីផ្សារល្អ។

លោក សាន ធារ៉ា អ្នកចិញ្ចឹមកណ្តូប មានបាន​ប្រាប់​សារព័ត៌មានអេសអ័រ(SR)ឱ្យដឹងថា ការងាក មកចិញ្ចឹមសត្វល្អិតមួយប្រភេទនេះ ដោយសារលោកធ្លាប់រៀនពីបច្ចេកទេសខ្លះៗក្នុងការចិញ្ចឹម កណ្តូបនេះ ហើយនៅក្នុងឆ្នាំ២០២២ លោកបានទិញពូជកណ្ដូបចំនួន២ខាំ មកពីខាងព្រំដែនថៃដើម្បីធ្វើការភ្ញាស់ពង។

លោកបន្តថា ដំណាក់ការដំបូងនេះ លោកចំណាយដើមទុនប្រមាណ២០ម៉ឺនរៀល លើពូជកណ្ដូប និងការសាងសង់ទ្រុងកណ្តូបចំនួន៤ ហើយលោកបានចំណាយរយៈពេល ៤៥ថ្ងៃនៃការចិញ្ចឹម កណ្តូប ដោយទទួលបានផលកណ្តូបសាច់ចំនួនជាង១០ គីឡូក្រាម និងមានពងកណ្តូប ជាច្រើនទៀត។

មានបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ដោយត្រូវការចំណាយថវិកាច្រើន ផ្តល់ចំណីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ចាក់វ៉ាក់សាំងការពារនិងមើលថែទាំងឱ្យបានដិតដល់ផ្សេងនោះ កសិករខាងលើនេះ អះអាងថា ការចិញ្ចឹមកណ្តូបងាយស្រួលជាងការចិញ្ចឹមមាន់ច្រើនណាស់ ដោយកណ្តូប ជាសត្វដែលស៊ីស្មៅ និងស្លឹកឈើជាអាហារហើយធន់នឹងអាកាសធាតុ។

លោកបញ្ជាក់យ៉ាងដូច្នេះថា៖ «កណ្ដូប វាធន់ណាស់ទោះអាកាសធាតុត្រជាក់ ឬក្តៅក៏ដោយ ប៉ុន្តែ វាចាញ់តែទឹកភ្លៀងទេ អ៊ីចឹងយើងត្រូវធ្វើទ្រុងក្នុងម្លប់តែត្រូវមានពន្លឺចូលគ្រប់គ្រាន់ ហើយត្រូវ ចៀសវាង កុំឱ្យសាចទឹកភ្លៀងចូលឬក៏ត្រូវទឹកភ្លៀង ព្រោះបណ្តាលឲ្យកណ្ដូបងាប់»។

ចិញ្ចឹមកណ្តូបក្នុងទ្រុងហ៊ុមព័ទ្ធដោយស្បៃ ឬមុងលោក សាន ធារ៉ា បានឱ្យដឹងថា ក្នុងមួយទ្រុង លោកដាក់ពូជកណ្ដូបចន្លោះពី ​៣ ទៅ៥ខាំដោយចំនួននេះនឹងទទួលបានផលមកវិញ ជាកណ្ដូបសាច់ចន្លោះពី១០ ទៅ១៥ គីឡូក្រាម។

លោកបន្ថែមថា ការប្រមូលផលកណ្តូបអាចធ្វើឡើងចាប់ពីកណ្តូបមានអាយុ ៣៥ថ្ងៃរហូតទៅ ដល់៤៥ ថ្ងៃ ដោយក្នុងអំឡុងនេះ សត្វកណ្តូបពេញសាច់និងមានពងល្អ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកបរិភោគ ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានពងក្នុងនោះផងដែរ។

ទាក់ទងនឹងតម្លៃកណ្តូបសាច់លើទីផ្សារ គឺមានតម្លៃខុសៗគ្នាទៅតាមអ្នកចិញ្ចឹមនិងអ្នកទិញ ដោយកណ្តូបសាច់ដែលកសិករ អាយុ ៦៥ នេះចិញ្ចឹម មានទីផ្សារល្អលក់ក្នុងតម្លៃ ៣៥០០០រៀល ក្នុង ១គីឡូក្រាម និងពងកណ្ដូបមានតម្លៃ ១០ ម៉ឺនរៀលក្នុង១ខាំ។

លោកបញ្ជាក់ថា៖ «កណ្ដូបខ្ញុំមានទីផ្សារ ដោយវាមានសុខភាពល្អមាំមួន និង សាច់ណែនហើយ ធំៗទៀត អ៊ីចឹងធ្វើឲ្យឈ្មួញគេ ដណ្ដើមគ្នាទិញរហូតខ្ញុំពង្រីកការចិញ្ចឹមដល់១០ទ្រុងហើយ តែនៅតែមិនអាចចិញ្ចឹមផ្ទត់ផ្គង់ទីផ្សារទាន់ពេលវេលាទៀត»។

ដោយទទួលបានជោគជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វកណ្តូបកសិករ ធារ៉ា បង្ហាញពីបំណងចែករំលែក ពីបច្ចេកទេសនៃការចិញ្ចឹមកណ្តូបនេះទៅដល់អ្នកដែលចង់សាកល្បងចិញ្ចឹមសត្វល្អិតនេះ ព្រោះមុខរបរមួយនេះទទួលបានប្រាក់កម្រៃប្រសើរ និងអាចដោះស្រាយជីវភាពគ្រួសារ បានមួយកម្រិត។

គួរបញ្ជាក់ថា កសិករចិញ្ចឹមកណ្តូប លោក សានធារ៉ា មានទីលំនៅក្នុងភូមិបន្លាស្អិត សង្កាត់ឃ្មួញ ខណ្ឌសែនសុខ រាជធានីភ្នំពេញ ឬទាក់ទងតាមគេហទំព័រហ្វេសប៊ុកៈកសិដ្ផានចិញ្ចឹមកណ្ដូប សាន ធារ៉ា និងលេខទូរសព្ទ៖ ០១៥​ ៨៥០ ៥៦៥៕

‍

ភ្នំពេញ​: សំណល់​កាក​អំពៅ​ជាច្រើន​តោន ត្រូវបាន​លោកតាំង សុជាតិ ប្រមូល​យកមក​កែច្នៃ និង​ផលិត​បានចេញ​ជា​ចាន​ក្រដាស ដែល​គុណភាព​ខ្ពស់ ក្នុង​គោលបំណង​កាត់បន្ថយ​ការនាំចូល​ផលិតផល​ពី​បរទេស និង​ដើម្បី​ប្រកួតប្រជែង​លើ​ទីផ្សារ​។  

​លោក តាំង សុជាតិ ប្រធាន​ក្រុមហ៊ុន អិ​ម ជី ផេ​ស៊ី​ហ្វិ​កបានឱ្យដឹងថា ផលិតផល​ចាន​ក្រដាស​នេះ មាន​គុណភាព​ខ្ពស់ និង​កម្រាស់​ក្រាស់ ដែល​រក្សាទុក​បាន​ចន្លោះពី​៥​ឆ្នាំ ទៅ​៦​ឆ្នាំ ហើយ​នៅតែ​រក្សាបាន​ទ្រង់ទ្រាយ​ដើម​ដដែល ជាពិសេស​វា​ធន់​នឹង​កម្ដៅដោយសារ ចាន​ក្រដាសនេះ ត្រូវបាន​ដុត​ដោយ​កម្តៅភ្លើង​ខ្លាំង​។

​លោក​បញ្ជាក់ប្រាប់​សារព័ត៌មាន SR យ៉ាង​ដូច្នេះ​ថា​៖ «​កាក​អំពៅ​អាច​ចាក់​ជា​បន្ទះៗ​បានដោយសារ កាក​អំពៅ​មាន​សារ ជាតិ​សរសៃ ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​វា​ប្រទាក់ក្រឡា​គ្នា ខាំ​ស្អិត​ជាប់​គ្នានេះ​ជា​អំណោយ ពី​ធម្មជាតិ ដោយ​យើង មិនបាច់​ប្រើ​កាវ ដើម្បី​ឲ្យ​វា​ស្អិត​ជាប់​គ្នា​នោះទេអ៊ីចឹង​វា​ល្អ និង​ជាប់​ធន់ ហើយ​យើង​ក៏​ដុត​ចាន​នេះ ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​ស្វ័យប្រវត្តិ ក្នុង​សីតុណ្ហភាព​រហូតដល់២០០​អង្សា សេ​ឯណោះ​»​។​

​ក្រុមហ៊ុន​ដែលមាន​បុគ្គលិក​ប្រមាណ​៥​នាក់​នេះអាច​ផលិត​ចាន​បាន​ចន្លោះ ៥០០ ទៅ​១០០០​ចាន​ក្នុង​មួយថ្ងៃ ដោយ​ចាន​ត្រូវបាន​វេច​ខ្ចប់ក្នុង​១​ឈុត​មាន​ចំនួន ៥០​ចាន ដែល​លក់​ក្នុងតម្លៃ ២  ម៉ឺន​រៀល និង​មាន​លក់​នៅតាម​ម៉ា​ត ផ្សារ និង​ផ្សារ​ទំនើប​។​

​ដំណើរការ​នៃ​ការផលិត​ចាន​ចេញពី​កាកសំណល់​កាក​អំពៅ​នេះប្រធាន​សិប្បកម្ម​ផលិត​ចាន បាន​រៀបរាប់ថា​៖ «​យើង​យក​កាក​អំពៅ​ណាពណ៌​សម្បុរ​ល្អ​មក ហាល​វា​ឲ្យ​ស្ងួត និង​ស្រួយ ហើយ​កាត់​វា​ខ្លីៗ​ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កំទេច​ឲ្យ​ល្អិតៗរួច​លាង​ទឹក​វា​ឲ្យ​ស្អាត ស្ងោរ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ធំ​មួយ ដោយ​ផ្អាប់​ទុក​២០​ថ្ងៃ ឲ្យ​វា​ពុកផុយចេញ​ជាតិ​អាស៊ីត​អស់ រួច​យកទៅ​កូរ​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន ឱ្យចេញ​ជា​ម្សៅ រួច​ចាក់​ជា​បន្ទះៗប្រើ​កម្លាំង​ម៉ាស៊ីន​២០​តោន សង្កត់​ឲ្យ​វា​ខាំ​ស្អិត​ជាប់​គ្នា បាន​យកទៅ​ស​ម្ងួ​ត​ឲ្យ​ស្ងួតចុងក្រោយ​ដាក់​វា​ចូលក្នុង​ពុ​ម្ភ​ចាន ប្រើ​កម្ដៅ​ដុត​២០០​អង្សា​សេ ទើប​ចេញ​ជា​លទ្ធផល​»​។

លោក​តាំង សុជាតិ បញ្ជាក់ថា ចាន​ក្រដាស​របស់លោកមាន​ទីផ្សារ​ល្អប្រសើរ​ ដោយ​ទទួលបានគាំទ្រ​ច្រើន ប៉ុន្តែ​មានបញ្ហា​ចម្បងមួយ​ គឺ​សោភ័ណភាពព្រោះ​ចាន​ក្រដាស​ដែលផលិត​ចេញពី​កាក​អំពៅ​នេះ មាន​សភាព​គ្រើម និង​មាន​ពណ៌​ប្រផេះ ឬ​ក្រ​ម៉ៅដែល​ខុសពី​ចាន​ដ៏​ទៃ​ដែលមាន​ពណ៌​ស រលោង ដែល​ចំណុច​ធ្វើឱ្យ​អតិថិជន​មួយចំនួនគិតថាចាននេះហាក់ពុំសូវមានអនាម័យ ប៉ុន្តែលោកអះអាងថា ចាននេះ បានដុតក្នុងសីតុណ្ហភាពលើសពី ១០០អង្សាសេដោយពុំមានមេរោគណាអាចរស់នៅបាន ឡើយ។

ទាក់ទង​នឹង​ការបង្កើត​ចាន​ផលិត​ចេញពី​កាក​អំពៅ​នេះបុរស​វ័យ​៤០​ឆ្នាំ​ខាងលើ បាន​រំឭកថា​៖« ខ្ញុំធ្លាប់បាន​ឆ្លងកាត់​ការសិក្សា​ជាច្រើន​មកហើយទាក់ទង​នឹង​ការធ្វើ​ចាន​អំពី​ដើម​ចេក ដើម​ឬ​ស្សីនិង​ដើម​ក្រចៅ អ៊ីចឹង​នៅក្នុង​ឆ្នាំ​២០១៣ ខ្ញុំ​ចាប់យក​កាក​អំពៅ​ធ្វើជា​ចាន​ជំនួស​វិញព្រោះ​វា​សម្បូរ និង​ងាយស្រួល​រក ហើយ​កាក​អំពៅ​មាន​សារធាតុ​សរសៃ​ស្រដៀង​ទៅនឹង​ដើម​ឫស្សី​ដែរចាប់ធ្វើ​ដំបូង ខ្ញុំ​ត្រូវ​កែច្នៃ​ម៉ាស៊ីន​ដើម្បី​ផលិត​ចាន ព្រោះ​យើង​អត់​មាន​ម៉ាស៊ីន​ពិបាក​រក​អ្នកបច្ចេកទេស ណាស់ ហើយ​ម៉ាស៊ីន​ស្វ័យប្រវត្តិ​ទាំងអស់ ខ្ញុំ​អភិវឌ្ឍន៍​ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ដល់​បច្ចុប្បន្ន​»​។

​នាពេលខាងមុខ លោក តាំង សុជាតិ មាន​គម្រោង​ក្នុង​ការផលិត​កែវ​ក្រដាសទុយោ​បឺត​ធ្វើ​ពី​ក្រដាស និង​គ្រោង​ដាំ​ដើម​ឫស្សី ដើម្បី​លក់​កាបូន និង​យក​ដើម​ឬ​ស្សី​ចាស់ៗ​មក​ផលិត​ជា​ក្រដាសក្រដាសអនាម័យ ក្រដាស​សម្រាប់​ប្រើប្រាស់​នៅក្នុង​ការិយាល័យ ជាដើម​។​

​គួរ​បញ្ជាក់ថា ក្រុមហ៊ុន អិ​ម ជី ផេ​ស៊ី​ហ្វិ​កមាន​ទីតាំង​ស្ថិត​នៅផ្ទះ​លេខ ១៤​អា ផ្លូវ​៥០០ សង្កាត់​ផ្សារ​ដើមថ្កូវ ខណ្ឌដូនពេញ រាជធានី​ភ្នំពេញ​។ទំនាក់ទំនង​គេហទំព័រ​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​ក  MG Pacific Company Limited ​ឬ​លេខ​ទូរ​សព្ទ​៖ ០២៣ ២២១ ៣៣៥/០៩៣​២៤៦ ៦៦៨៕

‍