កណ្តាលៈ កសិដ្ឋាន ២២៨ គឺជាកសិដ្ឋានមួយដែលបង្រៀនពីវីធីថែទាំ និងបង្កាត់ពូជសត្វនានាដូចជាមាន់ស្រែ មាន់នាំចូលពីក្រៅប្រទេស បក្សីលម្អជាពិសេសការចិញ្ចឹមខ្យងមាសជប៉ុនដោយឥតគិតថ្លៃ និងផ្តល់ជូននូវពូជខ្យងដល់អ្នកមានពិការភាព និងអ្នកមានជីវភាពក្រីក្រជាដើម។
លោក ប៉ិល សម្បត្តិ ម្ចាស់កសិដ្ឋាន ២២៨បានប្រាប់សារព័ត៌មានឌីជីថល SR ថា នៅក្នុងឆ្នាំ ២០២២ គ្រាដែល លោកបានទៅលេងប្រទេសថៃលោកមើលឃើញថាប្រជាជនថៃនាំគ្នាចិញ្ចឹមខ្យងមាសជប៉ុន ឬខ្យងប័រនេះច្រើនដោយសារខ្យងនេះមានតម្លៃថ្លៃ រួចលោកក៏បានទិញពូជខ្យងនេះមកបង្កាត់នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។
លោកបញ្ជាក់ថា៖ «ដំបូងខ្ញុំបង្កាត់ពូជខ្យងនេះទុកគ្រាន់ទុកហូបខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះតែដោយសារមានសារព័ត៌មាន ក្នុងស្រុកមកថត វាក៏ផ្ទុះការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងពេលនោះខ្ញុំបានប្រមូលខ្យងនេះលក់នៅលើទៅផ្សារបានតម្លៃថ្លៃគួរសមដែរ ចន្លោះពី ៧០ ដល់ ១០០ដុល្លារ ហើយនៅយើងអត់សូវមានអ្នកចិញ្ចឹមខ្យងប្រភេទនេះច្រើនទេគេចិញ្ចឹមតែខ្យងក្នុងស្រុក តែបច្ចុប្បន្ននៅខ្មែរយើងគេចិញ្ចឹមច្រើនរីកសុះសាយ ហើយតម្លៃក៏ធ្លាក់ចុះច្រើនដែរ»។
ខ្យងមានជប៉ុននេះត្រូវបានប្រជាកសិករហៅឈ្មោះជាច្រើន ដោយផ្នែកទៅលើពណ៌សម្បក និងសាច់របស់វាតួយ៉ាងប្រជាកសិករខ្លះហៅថា ខ្យងប៊ឺ ដែលសំដៅដល់ខ្យងមានពណ៌លឿងស្លែតនិងខ្យងទុរេន សំដៅដល់ខ្យង មានពណ៌ដូចផ្លែទុរេនទុំ។
ទាក់ទងនឹងការចិញ្ចឹមខ្យងមាសជប៉ុននេះម្ចាស់កសិដ្ឋាន ២២៨ បានឱ្យដឹងថា ការចិញ្ចឹមខ្យងជប៉ុននេះពិតជាមានភាពងាយស្រួលនិងមិនចំណាយលើចំណីច្រើនឡើយ ជាពិសេសខ្យងនេះស៊ីមិនរើសចំណីទេពួកវាស៊ីស្លឹកផ្លែត្រឡាច ននោង ត្រកួន បន្លែផ្សេងៗហើយចំណីគោលដែលលោកបានដាក់នោះ គឺចកអាសូឡាហើយការចិញ្ចឹមខ្យងអាចធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្ទះថ្ម ម្លប់និងអត់ពន្លឺចូលដល់ក៏បាន។
លោកបន្តថា សម្រាប់ការចិញ្ចឹមខ្យងចាប់ពីការបង្កាត់ពូជភ្ញាស់ រហូតដល់ទទួលផល លោកប្រើពេលចាបពី ៣ខែ ទៅ៣ខែកន្លះ ចំណែកការទុកឱ្យខ្យងធំៗនិងសាច់ល្អ គឺប្រើពេលប្រមាណ ៦ ខែ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ខ្យងមាសជប៉ុន (ខ្យងសាច់)មានតម្លៃចន្លោះពី២ម៉ឺន ដល់ ៦ម៉ឺនរៀលក្នុងមួយគីឡូក្រាម (តម្លៃតាមប្រភេទខ្យង) ចំណែកពូជខ្យងមាសជប៉ុនមានតម្លៃចន្លោះ១០ម៉ឺន ដល់១២ម៉ឺនរៀលក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
ខ្យងជប៉ុនមានរូបរាងនិងពណ៌សម្បុរស្អាតទាំងសម្បកខាងក្រៅ និងសាច់ខាងក្នុងគួរឱ្យចង់បរិភោគព្រោះខ្យងនេះស៊ីចំណីស្អាតដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ និងចកជាដើម មិនតែប៉ុណ្ណោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់សាច់ទន់ ផ្តល់នូវថាមពលដល់អ្នកបរិភោគ និងជួយដល់សុខភាពកុមារ ស្ត្រីនិងសុខភាពបន្តពូជជាដើម។
លើសពីការចិញ្ចឹមខ្យងលក់ នៅកសិដ្ឋាន ២២៨ក៏មានបង្រៀនអ្នកដែលចង់ចិញ្ចឹមខ្យងមាសជប៉ុនជាលក្ខណៈគ្រួសារដោយឥតគិតថ្លៃផងដែរដែលអាចមកសិក្សានៅទីតាំងផ្ទាល់ ឬតាមប្រព័ន្ធអនឡាញ ព្រោះម្ចាស់កសិដ្ឋានរូបនេះមានបំណងចែករំលែកចំណេះដឹងម្យ៉ាងការចិញ្ចឹមខ្យងនេះ លោកបានសិក្សាដោយខ្លួនឯង និងសួរនាំពីអ្នកដ៏ទៃដូចគ្នា។
លោកបញ្ជាក់យ៉ាងដូច្នេះថា៖ «ដំបូង យូរដែរទម្រាំតែខ្ញុំដឹងពីរបៀបបង្កាត់ខ្យងនេះខ្ញុំអត់បានទៅរៀនជ្រៅជ្រះ អីទេ ខ្ញុំរៀនរបៀបបង្កាត់តាមយូធូបនិងបានសួរនាំពីអ្នកចិញ្ចឹមនៅថៃ ព្រោះខ្ញុំចេះភាសាថៃខ្លះគេក៏បានបង្រៀន ខ្ញុំតាមហ្នឹងទៅ ហើយឥឡូវខ្ញុំបង្រៀនបង្កាត់ពូជខ្យងនេះដោយអត់យកលុយទេអាចមករៀននៅទីនេះផ្ទាល់ ឬរៀនតាមយូធូបព្រោះខ្ញុំក៏ធ្វើវិដេអូបង្ហាញវិធីសាស្ដ្រចិញ្ចឹមខ្យងនិងសត្វដទៃទៀតលើហ្នឹងដែរ ឬអាចទាក់ទងខ្ញុំ តាមតេលេក្រាមដោយផ្ទាល់ក៏បានហើយខ្ញុំក៏ចែកខ្យងជប៉ុននេះដល់អ្នកពិការ អ្នកក្រខ្សត់ពិតប្រាកដអត់យកលុយទេដើម្បីសម្រួលដល់ជីវភាពរបស់ពួកគាត់ សម្បីភ្ញៀវចូលមកទិញតិចអីក៏មិនយកលុយដែរ»។
បច្ចុប្បន្នកសិដ្ឋាន ២២៨មិនត្រឹមតែមានការចិញ្ចឹមខ្យងលក់ប៉ុណ្ណោះទេ ទីនេះក៏មានលក់នូវពូជមាន់ខ្មែរនិងមាន់ក្រៅប្រទេសល្អៗដូចជា មាន់ខ្មៅសេមានី មាន់ផេសិនដល់ពូជមាន់ជើងធំ ឬមាន់ដុងតាវជាដើម និងសត្វលម្អគ្រប់ប្រភេទដូចជា ព្រាបសារិកា និងសេកជាដើម។ បន្ថែមពីនេះកសិដ្ឋាននេះក៏មានទូរភ្ញាស់ដែលកែច្នៃពីកូនខ្មែរ និងមានបង្រៀនវីធីបង្កាត់វិធីប្រើប្រាស់ឧបករណ៍កសិកម្ម ដែលមាននៅក្នុងកសិដ្ឋានដោយមិនគិតថ្លៃផងដែរ។
ម្ចាស់កសិដ្ឋាន និងជាទាហានចូលនិវត្តន៍ លោក ប៉ិលសម្បត្តិ បានចាត់ទុកវិស័យកសិកម្មពិតជាមានសំខាន់ណាស់បើទោះបីជាប្រទេសមានសង្គ្រាម ឬមានសន្តិភាពយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏មនុស្សនៅតែត្រូវការអង្ករបន្លែ ត្រី សាច់ ដែលជាផលិតផលកសិកម្មមិនអាចខ្វះបាន។
គួរបញ្ជាក់ថា កសិដ្ឋាន 228 មានទីតាំងស្ថិតនៅភូមិប្រលាយ ឃុំបឹងខ្យាង ស្រុក កណ្តាលស្ទឹង ខេត្តកណ្តាលតាមផ្លូវជាតិលេខ ២គីឡូម៉ែត្រលេខ២៩។ គេហទំព័រហ្វេសប៊ុក កសិដ្ឋាន 228 FarmsHouse ឬទំនាក់ទំនងលេខទូរសព្ទៈ០៨៨ ៨៩៨ ៩២២៨/ ០៩៥ ២២២ ៤២៨/ ០១៥ ៤៣៥ ៨៣៣៕
.jpg)
_6fzww.jpg)
