សៀមរាប:ខ្លែងឯកដ៏ធំកំពុងបង្ហើរត្រដាងខ្លួនលើអាកាសបន្លឺសម្លេងយ៉ាងគ្រលួច។នេះជាស្នាដៃរបស់ ព្រឹទ្ធាចារ្យ ឈុំ ម៉ៅ ជាអ្នកខេត្តសៀមរាបមួយរូបដែលបានធ្វើខ្លែងឯកជាច្រើនតម្លៃរាប់រយដុល្លារដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនារដូវបង្ហើរខ្លែងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
ការបង្ហើរខ្លែង គឺជាទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីខ្មែរតាំងពីបរមបុរាណហើយសព្វថ្ងៃនេះ លោក ព្រឹទ្ធាចារ្យ ឈុំ ម៉ៅ ក៏នៅតែបន្តធ្វើខ្លែង ដោយគោរពតាមដូនតាខ្មែរដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងធម្មជាតិនៃធាតុទាំងបួនដែលទ្រទ្រង់នូវលោក គឺធាតុដី ធាតុទឹក ធាតុភ្លើង ធាតុខ្យល់ដែលបានផ្តល់នូវជីវិតរស់នៅ។
ខ្លែងគឺជាវត្ថុលេងម្យ៉ាងដែលអាចហោះបានដោយសារកម្លាំងខ្យល់ទាញ។ក្រៅពីត្រូវបានប្រើសម្រាប់លេងកម្សាន្តហើយ វាក៏ជាសិល្បៈវប្បធម៌របស់ជនជាតិខ្មែរផងដែរ។
ភាគច្រើនគេតែងបង្ហើរខ្លែងលេងកម្សាន្តក្នុងរដូវលំហើយចាប់ផ្ដើមរាប់ពីថ្ងៃពាក់កណ្ដាលខែកញ្ញា ដល់ពាក់កណ្ដាលខែធ្នូហើយពេលខ្លះខ្មែរយើងលេងបន្តរហូតដល់សិសិរដូវ។
លោក ព្រឹទ្ធាចារ្យ ឈុំ ម៉ៅ បានរៀបរាប់ឱ្យ SR News ឲ្យដឹងថា៖ «ខ្ញុំធ្វើខ្លែងឯកនេះព្រោះជាទំនៀមទំលាប់ខ្មែរពីបុរាណមកក៏ដូចជាខ្ញុំធ្លាប់ឃើញ ឪពុកធំខ្ញុំគាត់ធ្វើនៅក្រោមដើមឈើ តាំងពីខ្ញុំនៅក្មេងៗដោយគាត់តែងតែប្រើឲ្យហុចរបស់នេះរបស់នោះ អំឡុងពេលធ្វើខ្លែងទើបខ្ញុំមានការចង់ចាំ និងរបៀប ធ្វើច្បាស់»។
ទើបនៅក្នុងឆ្នាំ២០០៧ ព្រឹទ្ធាចារ្យ ឈុំម៉ៅ ក៏បានចាប់ផ្តើមសាកល្បងធ្វើខ្លែងឯកតាមការចង់ចាំក៏ដូចជារំលឹកដល់អនុស្សាវរីជាមួយឪពុកធំ គ្រាដែលធ្វើខ្លែងនៅក្រោមដើមឈើ។
លោក ព្រឹទ្ធាចារ្យ ឈុំ ម៉ៅ បានបញ្ជាក់ថា៖ « ដើម្បីធ្វើខ្លែងឯកមួយបានល្អលោកត្រូវ ជ្រើសរើសឬស្សីណាដែរចាស់មានសម្បុរក្រហមយកមកពុះហាលថ្ងៃរយៈពេល២០ថ្ងៃរួចត្រាំទឹក៥យប់ទៀតទើបយកមកហាលវាឲ្យស្ងួត រួចបិទសាច់ឬស្សីឲ្យស្មើ ទើបយកទៅចងធ្វើជាគ្រោងឆ្អឹងរួចបិទក្រដាស់នៅលើ គ្រោង ឆ្អឹងខ្លែងឯក។ខ្លែងមួយៗត្រូវចំណាយរយៈពេលធ្វើ៣ថ្ងៃ ដោយសម្រិតសម្រាំងខ្លាំងណាស់»។
ចំពោះប្រភេទខ្លែងឯកយើងអាចធ្វើពីក្រណាត់ប្លាស្ទិក ឬ ក្រដាសក៏បាន តែសម្រាប់រូបលោកជ្រើសរើសយកក្រដាសឃ្លុំបេម្សៅយកមកធ្វើ ដោយសារតែវាស្វិតរឹងមាំល្អសម្រាប់ធ្វើខ្លែងបានគ្រប់ខ្នាត។
លោកឈុំ ម៉ៅ បានរៀបរាប់ថា៖ «ខ្ញុំតែងតែនិយមធ្វើខ្លែងឯក មានកម្ពស់២ម៉ែត្រ៤តឹកនិង ២ម៉ែត្រ២តឹកទៅតាមការចង់បានអតិថិជននិងថែមទាំងមានរំលេចរូបភាពស្អាតទៀតផង»។
លក្ខណៈពិសេសនៃខ្លែងឯកគឺការបញ្ចេញសម្លេង។លោកព្រឹទ្ធាចារ្យ បានបន្ថែមទៀតថា បៀបធ្វើស្លាបឯកឲ្យឮសូរបានពីរោះត្រូវជ្រើសរើសយកផ្តៅណាដែលមានដើមចាស់ក្រហម។ ផ្ដៅត្រូវបានយកហាលថ្ងៃឲ្យស្ងួតរួចបិតឲ្យស្តើងដើម្បីបានជាសម្លេងឮសូរខ្លាំងល្អ។
សម្រាប់ខ្លែងឯកលម្អដោយគំនូររូបភាពមួយលោកអាចលក់បានតម្លៃ២០០ដុល្លាររីឯខ្លែងឯកធម្មតាគ្មានការគូររចនា លោកអាចលក់បានតម្លៃ១០០ដុល្លារ។ខ្លែងរបស់លោកមានការគាំទ្រច្រើនរហូតលោកមិនអាចធ្វើទាន់តាមការកុម្ម៉ង់។
លោកព្រឹទ្ធាចារ្យបានឱ្យដឹងថា ខ្លែងដែលប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរបង្ហើរមានច្រើនប្រភេទណាស់ដូចជាខ្លែងឯក ឬខ្លែងព្នង ខ្លែងប្រម៉ង់ ខ្លែងហៅប៉ៅ និងខ្លែងកណ្តូងខ្លែងកូនមាន់ ខ្លែងមេអំបៅ ខ្លែងផ្កាយ ខ្លែងខ្លោះ ខ្លែងផ្កា ជាដើម។
រូបរាងខ្លែងគេអាចធ្វើទៅតាមការចូលចិត្តរៀងៗខ្លួនឬទៅតាមការច្នៃប្រឌិត។ចំពោះខ្លែងដែលគេនិយមតបង្ហើរជាងគេគឺខ្លែងកណ្ដូង និងខ្លែងឯក ដែលត្រូវបានបង្ហើរនៅតាមភូមិស្រុកទីជនបទ។
លោកក៏មានបំណងចង់បង្រៀនជំនាញខ្លែងឯកនេះទៅកាន់ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយឲ្យចេះច្បាស់ដើម្បីបន្តថែរក្សាប្រពៃណីបង្ហើរខ្លែងខ្មែរ ជាពិសេសខ្លែងឯងនេះកុំឲ្យបាត់បង់។
ជាចុងក្រោយលោកបានអំពាវនាវដល់ប្រជាជនខ្មែរទាំងអស់សូមឈប់យល់ច្រឡំ និងផ្សព្វផ្សាយជំនឿអកុសលដែលថាខ្លែងឯកនេះបើធ្លាក់លើដំបូងផ្ទះអ្នកណាហើយ ត្រូវមានការសូត្រមន្តរំដោះគ្រោះចង្រៃតទៅទៀត។
ព័ត៌មានបន្ថែមពីពីខ្លែងឯកអាចទំនាក់ទំនងតាមទូរសព្ទលេខ ០១២ ៥៥៩ ៤៦៩៕
.jpg)
